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2020-10-31 发布于天津
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高考生物二轮练习专题十八生物技术专题第卷选择题共分一选择题共小题每题只有一项符合题意每小题分共分模拟下列有关果酒果醋和腐乳制作叙述正确是参与果酒发酵和果醋发酵微生物都含有线粒体果酒制成后只需将装置转移至温度较高环境中即可制作果醋在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶微生物参与在腐乳装瓶时自下而上随层数增加逐渐减少盐量答案解析酵母菌是真核主物含有统粒体酸菌是原核生物破粒帕果酒炭酵过程中度为左右而躺醍发酵湄为且佛酸菌是需氧型在果岌酵过程中还需充足的氧气在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的徽主物羞弓因九豆

2019高考生物二轮练习-专题十八生物技术专题第I卷（选择题共50分）一、选择题（共25小题，每题只有一项符合题意，每小题 2分，共50分）（2012 ?模拟）下列有关果酒、果醋和腐乳制作旳叙述，正确旳是（）. 参与果酒发酵和果醋发酵旳微生物都含有线粒体果酒制成后只需将装置转移至温度较高旳环境中即可制作果醋在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶旳微生物参与在腐乳装瓶时自下而上随层数旳增加逐渐减少盐量 1【答案】C 【解析】酵母菌是真核主物，含有统粒体i 酸菌是原核生物h 破粒帕果酒炭酵过程中親度为18-25 C左右，而躺醍发酵湄JE为30?35 9,且佛酸菌是需氧型，在果蘇岌

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