我国 纸质与塑料食品包装材料生产使用现状与安全性评价.pdfVIP

201 3：11；京国际民间友好论坛 2013 InternationalForumon to Beijing People PeopleFriendship 我国纸质与塑料食品包装材料 生产使用现状与安全性评价 董金狮李慧 摘要：介绍了常见的食品包装用材料及制品，主要有纸质食品包装、各种塑料食品包装，并分别对 其材质、特点和目前的生产使用现状进行了介绍及评价，各种材质的食品包装其使用范围和用法都是各 不相同的，消费者在使用中要注意哪些问题、生产者对产品质量如何把控等，本文均给出了相关指导和 建议。 关键词：食品包装材料；纸杯；纸餐盒；塑料包装 食品包装(food packaging)是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护 食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损 害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观、吸