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生化复习资料 第 PAGE \* Arabic 1 页第 PAGE \* Arabic 1 页 谷光氨肽（GSP）有哪些氨基酸组成？活性基团是什么？该活性基团有哪些重要作用？（69页） （1）由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成。 （2）活性基团：巯基（—SH）、r-谷氨酰键。 （3）巯基是最重要的基团可参与机体内多种重要的生化反应，因其具有还原性，可作为体内重要还原剂保护酶蛋白巯基不被破坏。还具有噬核特性，能阻断外源的一些毒物或药物与DNA、RNA或蛋白质结合，从而保护机体免遭毒物损害。 2.蛋白质的空间结构包括哪些？其中a—螺旋属于那级结构，并简述其结构特点？（74页） （1）包括二、三、四级结构。 （2）a—螺旋属于二级结构；蛋白质的二级结构是指多肽链的主链骨架中若干肽单位，各自沿一定的轴盘旋或折叠，并以氢键为主要的次级键而形成有规则的构象，如a螺旋、B折叠和B折角等。蛋白质的二级结构一般不涉及氨基酸残基侧链的构象。 Tm是什么？与什么因素有关？（130页） （1）Tm：通常把DNA在热变性过程中紫外吸收值达到最大值的1/2时的温度成为“熔点”或溶解温度Tm表示。 （2）与DNA分子的大小及所含碱基中的C+G有关，C+G比例高，Tm值越高。还受介质中离子强度的影响，离子强度较高时，DNA的Tm值也较高。 什么是DNA的变性?引起变性的