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菌物学复习题 一、名词解释 1、菌落： 菌丝几乎沿着它的长度的任何一点都能发生分枝，由于分枝的不断产生而形成一个特征的圆形轮廓 的菌落。 2、蘑菇圈： 菌丝体通常是由一个中心向四周呈放射状延伸，外围的菌丝体生活力最强，而中心区的菌丝体相 继老化死去，于是形成了天然的菌丝环，当产生担子果时，在地面上呈现了环形排列的蘑菇圈， 3、内生菌丝： 内生菌丝－菌丝体穿透寄主细胞，通过吸器来获取营养。并不穿破寄主的质膜， 而是一种简单 的凹入。 4、侧泡复合体： 单核的游动孢???内细胞核被一个大的核帽完全包住。在孢子内含有一个线粒体，线粒体内侧 紧靠细胞核，线粒体的外侧连有类脂体和微体。线粒体—微体—类脂体外围由被称为背膜的双膜系统包围而构 成侧泡复合体，侧泡复合体可分解类脂从而释放能量供鞭毛运动。 5、同宗配合： 单一的核型含有完成表达所需的全部遗传信息，即同宗配合的交配因子存在于同一染色体上， 不需要经过两个菌丝的交配就能完成性的生活史，这是雌雄同体并且自身可孕的结合。 6、“孢子印”： 将伞菌的菌盖悬挂在白纸的上方， 外罩钟罩， 过几天后， 在白纸就有由菌褶上落下的孢子形成 的印迹，与菌褶同形，可作分类依据。 7、侧囊体： 囊状体生在担子间， 来源与担子相同， 因着生位置不同而有多种名称， 如生在菌褶边缘两侧的叫 侧囊体 8、协调的最适温度： 在实际生产实践中， 为了培育健壮的菌丝体， 常常要求比菌丝体生长的最适温度(生理最 适温度)略低 2-3℃ ，这就是“协调的最适温度”。 9、菌丝生长单位(G)： Trinci 1974 年提出了一个菌丝生长单位(G)与菌丝分枝数目的相关公式。G＝菌丝总长 度/菌丝顶端数目在菌落生长中， 任何一种的菌丝生长单位是不变的， 所以菌丝顶端的数目总是与菌丝的长度 和细胞质的体积保持一定的比例。 10、外生菌根： 外生菌根的菌丝体紧密地包裹在植物根系的表面， 形成外拟薄壁膜层称为菌鞘(哈氏网)， 不侵 入根细胞内，仅在根细胞的间隙间蔓延，对植物体的营养索取量甚微，故与植物平安相处。 11、厚垣孢子：有些老的菌丝细胞能积累大量的脂肪类物质和与壁结合形成一层极厚的次生壁，这些细胞称为 厚垣孢子。 12、网结现象：在菌落发育的后期，菌丝之间互相接触，在菌丝接触点相近的壁局部降解而发生菌丝的网结现 象。 13、异宗配合： 由单核孢子萌发形成的菌丝体不含有调节有性生殖所需的全部基因， 两个同核菌丝(互补细胞) 结合产生合子，它具有互补的全部的遗传因子。这些真菌是自交不育的。 14、菌环： 伞菌子实体长大，内菌幕破裂，残留在菌柄上的内菌幕发育成菌环.。 15、纯真菌：1989 年 Cavalier—Sm 提出生物的八界系统后，把五界系统中的真菌界进行了调整，从而使八界 系统中的真菌界仅包括壶菌、接合菌、子囊菌和担子菌，这就是人们常说的纯真菌。 16、缘囊体：囊状体生在担子间，来源与担子相同，因着生位置不同而有多种名称，如生在菌褶边缘的叫缘囊 体等。 17、假菌丝：在酵母的出芽繁殖过程中，芽体往往不与母体脱落而出芽，依此下去，许多酵母细胞首尾相连而 形成假的菌丝链，叫假菌丝。 18、内源性休眠：内源性休眠孢子主要是由于内部的，而不是外部的因素影响其萌发。在理想的条件下也不能 繁殖，这类孢子需要一个相当长的休眠期，或者用特殊的处理来激活它的繁殖能力。 19、菌鞘： 外生菌根的菌丝体紧密地包裹在植物根系的表面，形成外拟薄壁膜层称为菌鞘(哈氏网)。 20、担子果： 是高等担子菌产生子实层（担子及担孢子等）的一种高度组织化的结构，具有多种多样的形状。 产生担子的子实体，也称作担子菌子实体。 21、桶孔覆垫： 在桶孔型隔膜外面覆盖了一层由内质网形成的有穿孔的弧形膜，叫桶孔覆垫。;22、酶合成的诱导：具有特殊功能的酶不一定总是在细胞中出现，而这种酶的合成可以由一种特殊的营养物所 诱导。 23、顶端生长：丝状真菌的生长点是在菌丝的顶端，他通过顶端延长而生长，顶端之后的菌丝细胞壁变粗而不 能延长。 24、内膜系统： 是包括那些在功能上为连续统一体的细胞内膜，如内质网、高尔基体、膜边体、泡囊和液泡。 25、密丝组织：在高等真菌生活史中的某些阶段，菌丝体变成一种组织化的真菌组织，通常称为密丝组织。它 又可分为两种类型：疏丝组织和拟薄壁组织。 26、菌核： 是由菌丝聚集和粘附而形成的一种休眠体，同时又是糖类和脂类等营养物质的储藏体。 27、后熟：许多内源性休眠孢子需要经过一阶段的延迟才对激活处理有反应，这一种进化的选择性，以保证孢 子在萌发前完全成熟。 28、膜边体： 在原生质膜的某些部位增生而形成卷绕或螺环状的结构，可能有分泌功能。 29、外源性休眠： 一些孢子由于不适应环境条件而不能繁殖，但一旦外部条件合适繁殖就会进行。 30