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奶茶店的利润分析 奶茶店的利润分析奶茶店的日常经营成本并不高，每日的水电和材料等费用 只有三四百元，但加盟费或转收费却是一笔较大的费用。去年，小刘以 15 万转手费盘下 了这间店，加上装修、购买必要的设备各项费用，投入不下 20 万元。开张后，每月还要 向总部交 300 元的品牌使用费。除了材料都要向总部采购外，人员可由投资者自行配备， 再送往总部进行不收费培训。虽然加盟费十几万元不可小觑，但珍珠奶茶的利润 space 却 是相当大。小刘告诉记者，基本上，以一杯 5 元的奶茶为例，成本不到 2 元钱，也就是利 润 space在 60% 以上，每卖出 50 杯珍珠奶茶，一天的成本就可以收回了。现时，奶茶店 在淡季平均每日的销售量也超过 100 杯，以每杯 6～8 元计算，每日的营业额也在 600～800 元，而每日的经营成本，包括材料和铺租，也只要 300～400 元。一包 5 元的珍珠，煮过 后，差不多可以泡 1000 杯奶茶，其他的奶精、水的成本就更低了，曾在奶茶店打工的小 蔡告诉记者。 珍珠奶茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放 入叫珍珠的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十珍珠茶店 要求的门面不大， 一般在比较繁华的地方租一块 10-15 平米门面就可以了， 月租金在 2000 元左右，珍珠茶的原料比较简单，是往茶里加牛奶和一些珍珠，一杯奶茶的成本只有 3 到 5 毛左右，而市场售价一般在 3-5 元，利润相当可观，而开办专卖店所需的设备也很简单， 就只需一台冰柜，一台封口机即可。分鲜美，是很方便的新潮饮料。珍珠奶茶在销售旺季 时其日售奶茶可达 2000 杯，生意最好每天可以收入 4000 余元。