预防医学2 知识点.pdfVIP

1. 预防医学(preventive medical) ：是 进入自然环境后，在环境的物理 各种氨基酸的比例合适，当某一 劳动者由于在生产过程中长期 从医学中分支出来的独立学科， 化学、生物因素作用下，经过一 氨基酸大量缺乏时能够使其他 接触到某种职业性有害因素而 以人群为研究对象，运用生物医 定时间，环境污染物的总量或浓 氨基酸的利用率下降，营养学上 导致的特定疾病。 学、环境医学、社会医学的理论， 度下降的过程 称这种氨基酸为限制氨基酸 28. 工作相关疾病：又称职业性多发 宏观与微观结合的方法，研究疾 10. 毒物（toxicant ）：存在于自然环 18. 蛋 白 质 的 互 补 作 用 病，是在生产过程、劳动过程或 病的发生发展规律及健康的影 境中，很少剂量进入人体即能产 （complementary action ）：由于 生产环境中某些不良因素，造成 响因素，以制定预防措施和决策， 生病理损害作用的物质 食物中各种氨基酸的种类和含 职业人群常见发病的发病率升 达到预防疾病、促进健康、提高 11. 内分泌干扰物（environmental 量不同，将富含富含某种氨基酸 高，潜伏疾病发作、或现患疾病 生活质量的目的。 endocrine disruptors ）：能够改变 的食物与缺乏这种氨基酸的食 加重等，这些疾病都成为工作相 2. 健康：身体、心理以社会适应都 内分泌系统功能，对整个机体及 物共同使用或混合，能够使混合 关疾病。 处于完好状态 其后代，甚至整个群体的健康产 蛋白质中各种氨基酸的含量向 29. 职业特征（occupational stigma ）： 3. 环境：人类赖以生存的空间以其 生有害效应的外源性物质或混 适合比例靠近，促进营养素的吸 某些职业性有害因素作用轻微， 中的各种因素。 合物，又称环境雌激素 收利用，提高食物的生物学价值， 并不足以引起病理损害，但可引 4. 生态平衡（ecological balance ）： 12. 富营养化（eutrophication ）：含 促进健康。 起体表的变化，如胼胝、色素沉 生态环境中的生产者、消费者及 有大量磷、钙等营养物质的污水 19. 膳食纤维：不能被人体消化道分 着等，这些变化在生理范围内， 分解者之间、生物群落与非生物 进入河流、湖泊、海湾等缓流水 泌的消化液消化，也不能被吸收 可以认为是机体对有害因素的 环境之间、物质和能量的输入与 体，使藻类及其他水生浮游生物 利用的非淀粉糖类和木质素。 代偿性适应或适应反应，称为职 输出、生物学种群与数量，各生 大量迅速繁殖，使水中的溶氧量 20. 基础代谢：维持最基本的生命代 业特征 物群落之间的数量比例之间始 下降，水质恶化，导致鱼类及其 谢活动所必须的能量消耗 30. 生产性粉尘：生产过程中产生的 终保持动态平衡关系，称为生态 他水生物大量死亡的现象 21. 食物特殊动力学效应：又称食物 能长时间悬浮于空气中的颗粒 平衡。 13. 生 物 地 球 性 化 学 疾 病 的热效应（thermic effect of food ）， 物质 5. 生物富集