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- 2020-11-03 发布于天津
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实用标准文案实用标准文案精彩文档精彩文档食品安全小知识哪些食品出现过食品添加剂超标的问题甜味剂防腐剂使用超标蜜饯果脯山楂羹茶饮料易拉罐装酸饮料危害有可致癌色素使用超标酱卤类制品灌肠类制品休闲肉干制品五彩糖危害长期食入含有着色剂的食品后人体健康会受到影响过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害尤其对儿童的健康发育会有一定的危害二如何留住蔬菜中的维生素现购现吃蔬菜越新鲜含维生素越高储存过久蔬菜中的氧化酶能使维生素氧化而破坏先洗后切如果先切后洗蔬菜切断面溢出的维生素会溶于水而流失切好的菜还要迅速烹调放置
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食品安全小知识
—、哪些食品出现过食品添加剂超标的问题？
甜味剂、防腐剂使用超标：
蜜饯、果脯、山楂羹、茶饮料、易拉罐、装酸饮料。
危害：有可致癌。
色素使用超标：
酱卤类制品、灌肠类制品、休闲肉干制品、五彩糖。
危害：长期食入含有着色剂的食品后，人体健康会受到影响，过量的污染物 还会对人体主要脏器造成损害。尤其对儿童的健康发育会有一定的危害。
二、 如何留住蔬菜中的维生素 C？
现购现吃：蔬菜越新鲜含维生素C越高，储存过久。蔬菜中的氧化酶能使维 生素C氧化而破坏。
先洗后切：如果先切后洗，蔬菜切断面溢出的维生素 C会溶于水而流失。切 好的菜还要
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