8种对甲状腺好处的食物与饮食禁忌.docVIP

种对甲状腺好处的食物与饮食禁忌 目前在我国， 罹患甲状腺疾病的患者人数不断攀升， 造成这一现象的原因有很多， 但是最主要的因素还是后天生活环境的影响。 甲状腺机能低下症会导致肥胖，虚弱，抑郁以及差的抵抗力。而甲亢又会引起突然的减重，不规则的心率，出汗，紧张和情绪波动。 对甲状腺有好处的食物 一、海带：甲状腺需要碘来正常运转以及产生足够的身体所需的甲状腺荷尔蒙， 碘不足会增加甲减的风险。 像海带紫菜这类食物里面的碘丰富，正因为里面碘含量高，所以吃的时候也需要控制，每周一次最好！ 二、酸奶：乳制品中的碘也还比较丰富，虽然不像海草植物那么多，但是其含量对人体是更好控制的。 低脂酸奶或者希腊酸奶是最好的来源，可以给你补充每日一半的所需碘的摄入量。 三、牛奶：1 杯低脂牛奶给你可以补充大概 1/3 的每日碘需求量，最好是选择那些含有维生素 D 的营养强化奶。 2013 年的一项研究曾发现有甲减症状的人更有可能缺乏维生素 D。 四、鸡肉和牛肉：锌是甲状腺所需要的另一种关键营养，身体需要这种物质来产生甲状腺激素。 锌不足会导致甲减， 有甲减的人也会缺乏锌。肉类就是补充锌的不错来源，比如牛肉或乌鸡肉。 五、鱼：碘主要发现于土壤和海水中，所以鱼自然也是补充这种元素很好的来源了。通常 90 克的鳕鱼中包含 99 微克的碘，占到你每日所需碘量的 66% ，另外还有还有金枪鱼也可以， 90 克的金枪鱼 1 大概可以给你补充 11% 的每日所需碘含量。 六、壳类海鲜：像龙虾或者基围虾这类食物也是碘的优质来源， 90 克的基围虾（大概 4-5 只）就可以给你补充 20% 多的你每日所需 碘含量。另外这类食物也是锌的优质来源！ 七、鸡蛋：一个大点的鸡蛋里面包含 16% 的你每日所需的碘和 20% 的硒，所以鸡蛋是一种对甲状腺非常好的食物， 这两种元素主要 集中在蛋黄中。 八、浆果：对甲状腺最好的饮食组合中除了要有碘以外，还需要 硒和维生素 D 。那些富含抗氧化物质的食物对甲状腺是很好的， 像草 莓，蓝莓或黑莓这类食物中都有很高的抗氧化物质含量。 甲状腺结节饮食应注意 1 、维生素：因为热量提高，所以维生素 B 群需求也增加，要注 意补充 、热量：因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量 、碘：为甲状腺素之成分，甲状腺机能亢进者给予碘化合物， 可以增加甲状腺素贮存量并减少释出， 但是过量会影响抗甲状腺素治 疗。 、蛋白质：可以增加蛋白质的量，如肉类、蛋、牛奶等 避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒。忌吃以下食物： 忌烟、酒。 2 忌辛辣刺激性食物，如葱、花椒、辣椒、桂皮等。 忌肥腻、油煎食物。 碘一般需求量：成年男性为 120~165 微克，成年女性为 100~115 微克。若为孕妇则要增加 10~15 微克。若为哺乳妇女则要 增加 25 微克的量。 萝卜与水果同吃会导致甲状腺肿大 人们常常会因快节奏地生活而忽视对日常饮食地要求， 很多人仅仅满足于单纯地吃饱就好， 忽视了营养地合理搭配。 1 份快餐 1 瓶纯净水，1 个汉堡 1 杯可乐可能 1 时骗过我们地肠胃， 但这样常常会对健康构成威胁。 酒与胡萝卜同食： 胡萝卜中丰富地胡萝卜素与酒精 1 同进入人 体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。 红白萝卜混吃：白萝卜中地维他命 c 含量极高，但红萝卜中却 含有 1 种破坏它地分解酵素，它会破坏白萝卜中地维他命 C。 萝卜水果同吃：萝卜经代谢会产生 1 种抗甲状腺地物质——硫氰酸。橘子，梨，苹果，葡萄等水果中地植物色素在肠道被细菌分解， 转化成羟苯甲酸等， 可加强硫氰酸抑制甲状腺地作用， 诱发或引发甲 状腺肿大。 海味与水果同食：海味与含有鞣酸地水果同食，既降低营养价 值，又易使海味中地钙质与鞣酸结合不易消化， 使人出现腹痛，呕吐，恶心等症状。 牛奶与橘子同食：牛奶中地蛋白质与橘子中地果酸和维他命c 3 易凝固成块，使人发生腹胀，腹痛，腹泄等症状。 白酒与汽水同饮：同饮后很快使酒精在全身挥发，并产生大量 氧化碳，对胃，肠等器官有严重危害。 吃肉时喝茶：茶叶中地大量鞣酸与蛋白质结合可形成鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，既容易造成便秘，又增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收地可能性。 茶叶煮蛋：茶叶中含有除生物碱外，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中地铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收 温馨提示：饮食中的碘元素对甲状腺的影响最大， 摄碘不足或过多都会引起甲状腺病变。 碘的缺乏是引发甲状腺肿大的主要原因， 高原、山区人群的日常饮食往往含碘不足，应以碘化食盐煮菜，沿海地区人群则应控制碘的摄入。 4