巴蜀交通与对外交流 (14).pdf

第三讲：一骑红尘 荔枝犹鲜 唐明皇与杨贵妃的爱情故事流传千古，成为一段佳话。唐代诗人杜牧 《过 华清宫绝句》“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”早已家喻户晓。杨贵妃是历 史上喜欢吃荔枝的绝世佳人，长得闭月羞花、貌若天仙，“回眸一笑百媚生，六 宫粉黛无颜色”，而且还多才多艺，通晓音律，能歌善舞。深得唐玄宗喜爱，可 以说是 “后宫佳丽三千人，三千宠爱在一身”，唐玄宗从此怠于朝政，整天纵情 于声色犬马之中，杨贵妃也逐渐养成了恃宠骄纵的习惯。唐明皇为赢得美人芳心， 不惜动用一切力量，将千里之外的荔枝飞驿送至京师。于是运送荔枝的荔枝道、 子午道就成了人们喜闻乐见的话题。实际上，荔枝道和子午道的作用还远远不止 于此。下面我们就一一加以讲述。 一、 荔枝道 (一)杨贵妃与荔枝 在沟通川陕的诸条蜀道中，荔枝道是最富有传奇色彩的一条道路。 荔枝道的名称源于唐玄宗为满足宠妃杨玉环喜欢食新鲜荔枝的喜好，特地修 整涪陵到长安的驿路，沿途临时增设驿站，方便快马传递荔枝，从南宋王象之开 始，正式称为 “荔枝之路”，即后来学者所称的荔枝道，也有将子午道南段称为 “洋巴道”、 “高都驿路”、 “天宝荔枝道”、 “小巴间道”、 “洋万涪道”、 “洋渠道”等，甚至将子午道也统称为荔枝道。 既然荔枝道之名与荔枝有关，这就涉及三个问题：一是巴蜀产不产荔枝？二 是杨贵妃所吃的荔枝是不是巴蜀所产？三是荔枝如何保鲜和运输？ 关于第一个问题，巴蜀历史上产不产荔枝？从相关文献记载来看，已证明巴 蜀出产荔枝。 《华阳国志》卷一 《巴志》说，巴地 “北接汉中”， “其果实之珍者，树 有荔支……。”这是巴地出产荔枝的确切证据。明曹学佺 《蜀中广记》记载，荔 枝产地有嘉定州、叙州府宜宾县、重庆府巴县、江津县、合州等。乾隆 《四川通 志》卷二十六 《古迹》记载，江津县有 “荔枝园”，忠州有 “荔枝楼”，涪州有 “荔枝园”，叙州府有 “荔枝厅”、“荔枝滩”、“荔枝亭”，杜甫有诗：“重 碧拈春酒，轻红擘荔枝。楼高欲愁思，横笛未休吹。”嘉定州有荔枝楼、荔枝湾。 乾隆《四川通志》卷二十七 《古迹》记载：“直隶嘉定州荔枝楼，在州南，宋建。” 现存于四川大学图书馆作为镇馆之宝的乾隆彩绘 《四川全图》中的《嘉定府图》， 专门标有 “荔枝湾”地名。直到现在，这里所产的荔枝味道鲜美。乾隆 《四川通 志》卷三十八之六 《物产》记载各地荔枝，有成都府、重庆府、直隶嘉定州、直 隶泸州等地，说明唐宋以来蜀中不少地方都出产荔枝。一般认为嘉州、宜宾、泸 州、涪陵、忠州一线是四川出产荔枝的最北线。 但最让人不可思议的是，在川北米仓道上的平昌也曾经盛产荔枝，而且还 有“荔枝”地名，现在还设有“荔枝乡”，只是目前不产荔枝。清道光 《巴州志》 卷一 《物产》记载 “《群芳谱》：荔枝出岭南及巴中。 《杨日升家谱》：废小宁 州西有荔枝溪，出荔枝，于立秋前后熟。”突破了各种方志所记载的蜀地荔枝分 布的区域，也超出了以往研究者荔枝地理分布大势的生态史认知。根据现代研究 表明，荔枝适宜生长温度是23℃-26℃，低于10℃就停止生长。通过对历史气候 的研究可知，荔枝是热带水果，需要基本的热量条件。《群芳谱》称其 “性不耐 寒，最难培植”。《本草纲目》也说荔枝为 “炎方之果，性最畏寒”。唐代正处 于中国气候变暖时期，唐代泸州、宜宾、涪陵等地的荔枝分布，基本上就是荔枝 生长的北界。而更远的平昌也出产荔枝，当属于特殊现象，不过未引起人们足够 重视。 关于第二个问题，杨贵妃吃的是哪里送的荔枝？从唐中叶开始，杨贵妃所 食荔枝的产地就已经出现了争议，后来史家也是长期争论不休，莫衷一是。这方 面讨论的成果很多，限于时间，无法作具体评述，大致情况是： 一是与杨贵妃同时代或稍后的人认为杨贵妃所吃的是岭南荔枝。如杜甫《病 橘》诗：“忆昔南海使，奔腾献荔枝。”唐朝诗人鲍防 《杂感》诗：“五月荔枝 初破颜，朝离象郡夕函关。”杜甫和鲍防与杨贵妃均为同时代人，皆曾一度客居 或任职于京师，都说荔枝贡于岭南。稍晚于杜甫的唐代文学家李肇所著 《唐国史 补》也说：“贵妃生于蜀，好食荔支。南海所生，尤胜蜀者。故每岁飞驰以进。” 自宋代以降，也有荔枝贡于岭南的法，如司马光 《资治通鉴》记载：“妃欲得生 荔支，岁命岭南驰驿致之。”《新唐书》记载：“杨贵妃好荔枝，南海岁贡荔枝， 飞驰以进。” 玄宗朝名相张九龄出身岭南韶州曲江县，专门撰有 《荔枝赋》，在序中说： “南海郡出荔枝焉，每至季夏，其实乃熟，状甚瑰