巴蜀交通与对外交流 (5).pdf

第二节 文成入藏 榷茶治边 唐宋时期是我国古代茶业发展的重要阶段，有 “兴于唐，盛于宋”的 说法。唐代以来，我国茶业迅速兴起，名茶涌现，饮茶之风遍及全国，推动了 唐宋茶文化的发展。与此同时，唐贞观年间，唐太宗为拉近唐王朝与吐蕃的关 系，将宗女封为文成公主，下嫁松赞干布，并诏令礼部尚书江夏王李道宗任主 婚使，持节护送文成公主入藏。文成公主入藏所带物品中就有茶叶，并迅速受 到吐蕃王朝的喜爱，进一步扩大了饮茶的地域范围。到了宋代，茶更加受到边 疆少数民族的喜爱，从而进一步推动了宋代茶马贸易的兴盛。 一、文成入藏开藏区饮茶之风 由于茶树属于常绿灌木，要具备合适的地理和气候条件才能生长。而青藏高 原的地理环境和气候条件并不适合茶叶生长，所以并未形成饮茶的习惯。但这一 状况到了唐代发生了改变。 唐贞观年间，吐蕃赞普松赞干布派遣大相噶尔东赞（即禄东赞）为请婚使者， 赴长安求婚。唐太宗为了维护唐王朝与吐蕃王朝之间的关系，决定将宗女封为文 成公主，嫁给松赞干布，同时诏令礼部尚书江夏王李道宗为主婚使，持节护送文 成公主入藏。文成公主进藏时，唐太宗为其准备了丰厚的嫁妆，其中，茶就是作 为重要的陪嫁之物带入吐蕃。《西藏政教鉴·附录》明确记载：“茶叶亦自文成公 主入藏也。” 据民间传说，唐太宗对文成公主说：当今茶叶品种繁多，问文成公主要带哪 一种。文成公主回答说，她最喜欢岳州产的㴩湖含膏，味道甘鲜，芳香扑鼻。㴩 湖含膏年产不过一二十两，系当时朝廷珍品，唐太宗慷慨赠送。文成公主进藏抵 达青海时，即遇上了松赞干布的迎亲队伍。入夜时分，在欢迎酒宴上，松赞干布 醉了，文成公主叫贴身丫环熬了一壶㴩湖含膏茶水，让松赞干布喝下。半夜时， 松赞干布醉酒后就醒了，便对文成公主说，以往醉酒，一醉就是一个通宵，为何 今日醒得如此之快？文成公主回答说，这都是茶的功劳。文成公主又献上所泡的 茶，松赞干布接过茶水，一饮而尽，顿时觉得喉底润滑，满口生津，清爽无比， 连声称赞。 文成公主到达吐蕃以后，看到当地藏民都喜欢用牛奶待客，可是，汉人喝起 来不习惯。她想，要是用茶水加入牛奶之中，既可去掉膻昧，喝起来又清香可口。 于是，她叫贴身丫环用㴩湖含膏熬了一壶水，掺到煮好的牛奶中，自己先喝了一 碗，又叫丫环每人喝一碗。果然，喝起来既保持了牛奶的原味，又有茶叶的清香， 大家都说好喝。从此，奶茶就在西藏地区逐渐普及开来，渐渐地形成了“宁可三 日无粮，不可一日无茶”的饮食习惯。同时，藏民们从文成公主那里了解到茶叶 是一种至性不移之物以后，在青年男女订亲之时，都会选择茶作为聘礼。 文成公主携带的茶叶受到吐蕃王朝的喜爱，《文献通考》卷335 《四裔十二》 记载，吐蕃 “(其)人喜啖生物，无蔬茹醯酱，独知用盐为滋味，而嗜酒及茶。” 可见，茶已成为边疆少数民族人民日常生活的一部分，日日不可或缺。而茶之所 以受到边疆少数民族的喜爱，其原因大致可归纳为以下两点： 首先是茶叶打破了单一的饮食结构，能消解终日食肉饮酪之腻，降低患病风 险，在生理层面有极大的好处。顾炎武说：“茶之为物，西戎、吐蕃古今皆仰之。 以其腥肉之食，非茶不消，青稞之热，非茶不解，故不能不赖于此。” 其次，边疆少数民族对中原王朝的文化、饮食习惯抱有崇拜的心态，饮茶之 风在中原兴盛时，也在一定程度上引起少数民族的效仿，茶在人们的精神生活层 面上也有极大的提升。因此，饮茶习惯在边疆少数民族中也蔚然成风。时至今日， 以藏族人民为代表的少数民族仍然保持着饮茶的习惯。自唐朝文成公主进藏带去 茶叶以来，历经时代演变，茶在藏区传播过程中，结合自身条件，不断加以发展 创新，形成了独特的藏茶文化，从而更加丰富了中国茶文化的内容。 二、榷茶治边与茶马贸易 唐代大开饮茶之风，文成公主进藏带去茶叶之后，颇受吐蕃王朝喜爱，唐王 朝日益重视茶对于稳定边疆地区的重要作用，开始利用茶叶与边疆少数民族进行 马匹交换，以弥补中原地区良马的不足，这一双向交易活动即被称作“茶马贸易”。 茶马贸易是茶法中的一特殊形式，我国古代茶法由来已久，据 《旧唐书·食 货志》记载，自唐德宗建中元年 （780年）开始，为缓解安史之乱后国库空虚， 借口筹措常平仓本钱，天下所出竹、木、茶、漆，皆征十一税。《唐会要 ·杂税》 认为，茶税从贞元九年 （793年）开始：“贞元九年正月，初税茶，……每十税 一，充所放两税。……自此每岁得钱四十万贯。茶之有税自此始也。”这是中国 最早征茶税的记录，也是最早的茶法。唐人封演 《封氏见闻录》也对茶马贸易有 相关记载