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TCS 67. 120.01
B 52
DB5308
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DB5308/T 7一-2014
高原特色农产品普?耳咖啡
2014 - 02- 25 发布 2014 - 04- 01 实施
普3耳市市场监督管理局 发布
DB5308/T 7-2014
目IJ 1=1
本标准按照GB!T 1. 1-2009 ((标准化工作导则第1 部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。
本标准由普再市咖啡产业联合会提出C
本标准起草单位:普再市咖啡产业发展办公室、普I耳市咖啡产业联合会、普再市咖啡试验示范场、
云南思茅北归有限公司、普再市气象局、国家普耳茶产品质量监督检验中心。
本标准主要起草人:卢寒、刘标、李忠恒、李光华、曾仲仁、许正宏、苏东、李维秀、黄许俊、罗
正刚。
DB5308/T 7-2014
高原特色农产品 普j耳咖啡
1 范围
本标准规定了普再咖啡的产地环境条件、栽培技术规程、加工、产品质量、包装、运输和贮存。
本标准适用于普再境内生产的生咖啡(俗称咖啡米)的种植、加工、销售。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB!T 5009.6 食品中脂肪的测定
GB!T 5009.8 食品中民糖的测定
GB!T 5009. 11 食品中总间及无机阔的测定
GB 5009. 12 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB!T 5009. 15 食品中铺的测定
GB!T 5009. 19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB!T 8305 茶水浸出物测定
GB 8978 污水综合排放标准
GB!T 15033 生咖啡嗅试刊肉眼检验以及杂质和缺陷的测定
GB!T 19182 咖啡 咖啡困含量的测定高效液相色谱法
GB!T 23379 水果、蔬菜及茶叶中毗虫琳残留的测定 高效液相色谱法
GB!T 23502 食品中精曲霉毒素A的测王 免疫亲和层析净化高效液相色谱法
NY !T 358 咖啡种子
NY !T 359 咖啡种茵
NY !T 391 绿色食品 产地环境技术条件
NY !T 393 绿色食品农药使用准则
NY !T 394 绿色食品肥料使用准则
NY !T 604 生咖啡
NY !T 606 小粒种咖啡初加工技术规范
NY !T 658 绿色食品包装通用准则
NY !T 761 蔬菜和水果中
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