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一﹑茶叶营销概述
随着茶叶消费的国际化,茶叶市场营销的理论以及实践方式也得到不断地丰
富和发展。在今天,如何围绕消费者的需求与选择,关注消费趋势的变化,采取
有效的营销手段,以吸引消费者的目光,获得消费者的青睐,成为茶叶企业营销
管理的基本内容。
(一)?茶叶营销的发展
1、营销的发展历程
(1)形成阶段(19?世纪末至?20?世纪初)
(2?)应用阶段(20?世纪?30?年代至第二次世界大战结束)
(3)成熟阶段(20?世纪?50?年代至今)
(4)传播阶段(20?世纪?50—60?年代开始)
2、茶叶营销内涵
茶叶营销是指茶叶企业为满足消费者或用户的需求而提供相关茶叶商品或
劳务的整体营销活动。茶叶营销包括国际市场营销和国内市场营销两个部分。
茶叶国际市场营销是指茶叶企业跨越国界的营销活动,具体来说就是引导茶
叶相关企业的商品和劳务提供给一个以上国家消费者或用户以满足其需求,实现
茶叶及相关企业盈利目标的整体营销活动行为。茶叶国际营销和国内营销既有区
别又有共性。
(1)茶叶国际营销与国内营销共性。主要包括:第一,国际营销和国内营
销的理论基础和营销的基本方式以及最终目的是基本相同的;第二,理论基础都
是以市场营销的?4P、4C、4S?等基础理论为指导,以价格策略、产品策略、渠
道策略等基本方式为基础?,进行茶叶商品开发和销售来参与国内外市场竞争。
(2)茶叶国际营销与国内营销的区别。主要指茶叶国际营销和茶叶国内营
销各自所面临的营销环境,以及作出的相应的具体的战略对策是有所差别。茶叶
国际营销所面临的环境在经济、政治、文化等方面比国内更为复杂。因此,所作
出的营销策略针对性强、独特性佳以及适用范围的专业性高。
3、中国茶叶营销发展历程
(1)计划阶段
(2)经营阶段
(3)促销阶段
(4)营销阶段
(二)茶叶营销特点
1、营销观念不断更新
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在市场经济中,营销观念随着市场的变化而变化。“最好的伯乐是市场。”因
此,在茶叶市场不断开拓过程中,茶叶销售人员不断采纳实用的、先进的营销观
念,如关系营销、文化营销、创造消费需求等新的营销理念等。
其一,关系营销作为一种全新小营销战略,其着眼点是提高客户保留率,增
强客户的忠诚度;拥有较好的客户关系,茶叶企业才易与客户进行双向沟通,及
时把握客户的需求经脉,进而适时开发顺应市场需求的茶叶产品。
其二,从事国际化经营的茶叶企业,需要弘扬中华茶文化以及充分调查利用
东道国的?文化,帮助茶叶企业的经营者和决策者,从而对自己锁定的目标市场
有全面的认识,达到投其所好,避其所恶的满意效果。制定出适宜的茶叶国际营
销策略与手段,为成功开辟茶叶国际市场营销奠定坚实的基础。
其三,营销观念从?“满足需求”向“创造需求”,从以“以产品为中心”转向以“消
费者为中心”这也正是以人为本的思想在市场营销领域中的体现。
2、营销范围不断扩大
茶叶营销范围的不断扩大体现在以下几个方面:
其一,在地域范围上,茶叶营销范围不断扩大,茶叶在中国国内市场上,其
扩展趋势为不断从南到北拓展。如江﹑浙一带的茶叶受到北方人的宠爱;福建﹑
广东等地的乌龙茶﹑白茶﹑普洱茶接连不断地在?全国各地引起关注,且持续升
温。在国际市场上,绿茶除了供应老客户关系的摩洛哥﹑苏丹﹑巴基斯坦等国家
外,还在进军美国﹑加拿大﹑日本﹑俄罗斯等国。尤其对于特种茶乌龙茶,在不
断提高产品质量,增强乌龙茶宣传﹑推广。
其二,在产品覆盖范围上,则应用比较广
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