18年执兽真题解析（公共卫生）.pdfVIP

元牧教 育 助您圆梦 QQ：386728947 公共卫生学 9.某牛场拟出售供屠宰的育肥牛，其中报检疫的期限是动物离开牛场前提前 A、1 天 B、3 天 C、5 天 D、7 天 E、15 天 解析：供屠宰、继续饲养的动物提前3天，乳用、种用动物等提前15天。 13.属于二类动物疫病的是 A、马流行性感冒 B、马腺疫 C、马媾疫 D、马传染性贫血 E、马鼻腔肺炎 解析：二类动物疫病77种。其中马属动物5种：马传贫、马流行性淋巴关炎、马鼻疽、马巴贝斯虫病、伊 氏锥虫病。 154.对人和动物有致突变作用的环境污染物是 A、甲酸 1 欢迎加入执兽QQ交流群：866147479 ： 元牧教 育 助您圆梦 QQ：386728947 B、甲醛 C、乙酸 D、山梨酸 E、苯甲酸 解析：致突变作用是指污染物导致人和哺乳动物基因突变、染色体结构变异或染色体数目变异。常见的致 突变物有亚硝胺类、甲醛、苯和敌敌畏。 155.食品中原有的或加工时人为添加的物质，可对人体健康产生危害的现象为 A、公共卫生 B、食品防护 C、食品卫生 D、食品安全 E、食品污染 解析：食品污染是指食物中原来含有或者加工时人为添加的生物性或化学性物质，其共同特点是对人体健 康有急性或慢性的危害。 156.动物性食品中法定允许的兽药最大浓度是 A、限量 2 欢迎加入执兽QQ交流群：866147479 ： 元牧教 育 助您圆梦 QQ：386728947 B、再残留限量 C、最高残留限量 D、每日允许摄入量 E、暂定每周摄入量 解析：最高残留限量 （MRLs）是指食品或农产品法定允许的兽药或农药最大浓度。 157.按病原体的生活史分类，属于媒介性人兽共患病的是 A、炭疽 B、结核病 C、狂犬病 D、登革热 E、布鲁菌病 解析：媒介性 （中介性） 人畜共患病 病原体的生活史必须有脊椎动物和无脊椎动物共同参与才能完成。 病原体在传播媒介 （无脊椎动物）体内完成必要的发育阶段或增殖到一定数量，传播给脊椎动物，在其体 内完成整个发育过程。如流行性乙型脑炎、森林脑炎、登革热、并殖吸虫病、华支睾吸虫病、利什曼原虫 病等。 158.动物诊疗机构医疗废弃物处置的基本原则 A、化制处理 B、深埋处理 C、各自处理 D、就近集中处理 3 欢迎加入执兽QQ交流群：866147479 ： 元牧教 育 助您圆梦 QQ：386728947 E、大范围集中处理 解析：动物诊疗机构医疗废弃物最好严格收集起来，按有关规定进行收集、运送、贮存和处置。 170.生猪宰后检疫中，见 1 头猪颌下淋巴结肿大、出血，切面呈砖红色，淋巴结周围组织有胶冻样浸润， 该屠宰场对场地进行消毒应选用的药液是 A、1%漂白粉 B、1%过氧化氢 C、10%氢氧化钠 D、2%羟基联苯酸钠 E、10%氯化苯甲羟胺 解析：对能形成芽孢的细菌如炭疽杆菌，应用10%氢氧化钠热水或10~20%漂白粉消毒。 171.某奶牛场刚挤出的鲜乳，过滤后装入容器，2h 内冷却到适宜温度后冷藏。该适宜温度为 A、1-4℃ B、5-6℃ C、7-8℃ D、9-10℃ E、11-12℃ 解析：鲜奶必须由过滤器或多层纱布进行过滤才能装入容器贮藏，2h内应冷却到0~4℃。 （198—200 题共用备选答案） A、生物放大作用 B、生物浓缩作用 C、生物积累作用 D、协同作用 E、相加作用 198.随着生物的生长发育，生物从周围环境和食物链摄入的某种难降解化合物的浓度不断增加，这种作用称 为 C 199.环境有害物质通过食物链在生物体内随着营养级的提高，其浓度不断增高， 这种作用称为 A 20