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. 各种氨基酸缩写表 氨基酸是组成蛋白质的基本零件， 蛋白质又是组成动物和人体内主要细 胞、组织、器官的重要基础，是完成生命活动的主要功能行使者。下面 我只是将生物体内常见的 20 种氨基酸的结构和中英文列在下表，仅仅 供了解之用。 世界上数以亿计中的蛋白质其本质都是有这些基本的氨基 酸通过不同的排列组合形成的，在体内被合成（表达）以后通过不同的 修饰，最后开始在体内行使其职责和使命。虽然蛋白质种类如此繁多， 但是他们的合成却不是随意的，而是受到遗传和基因控制的。 基因携带 的遗传信息是可以稳定的通过繁殖不断的继承下来，从基因到蛋白，科 学通过不懈努力终于发现了基因是如何指导蛋白质的体内合成。 原来他 们之间有一套完整的密码控制，一一对应，丝毫不差，因此才能合成出 如此完美的蛋白质来。 各种氨基酸分子式中英文对照及缩写 丙氨 A 或