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旅游企业人力资源管理重点 彼得.德鲁克认为与其他资源相比，人力资源是一种特殊的资源，他必须通过有效地激励机制才能开发利用，并为企业带来客观的经济价值（选择题） 人力资源是指为了实现既定目标，通过运用科学、系统的技术和方法对人力资源的取得、开发、保持和利用等方面所进行的计划、组织、领导、控制等一系列活动总称。（选择题） 人力资源管理的主要内容（简答）：1】人力资源战略与规划 2】工作分析和工作设计 3】招聘和选拔 4】培训和开发 5】绩效管理 6】薪酬福利设计 7】劳动关系 8】职业计划与发展 我国旅游企业人力资源管理面临的挑战：（简答） 员工流动频繁，管理难度加大 一味的追求经济效益最大化，淡化了“以人为本”的管理意识 旅游业的大发展，面临人才资源紧缺的挑战 旅游也吸引人力资源优势减弱，面临有效解决人力资源供给的挑战 旅游人力资源管理自身的变化，面临从传统的人事管理向现代人力资源管理的挑战 确定人力资源战略整体框架：（多选） 1】企业人力资源战略总体框架 2】了解战略性人力资源管理的组成内容 人力资源规划是对企业未来人状况的预测，是一种战略性和长期性的活动，与企业的目标有着密切的关系。从整体上看，企业可制定总体的人力资源规划，而从局部看，为了某一特殊类型的员工，可制定专项或专题人力资源规划。（选择题） 大多数的旅游企业是劳动密集性企业，员工人数众多；旅游业又是综合性极强的行业，旅游企业内部分工较细，工种多、层次多；为了给旅游者提供高质量的旅游服务，对岗位要求较高；服务质量的相互依赖性和关联性，使旅游企业各岗位之间协作性较强。这些特点都要求旅游企业要进行科学细致的工作分析，只有这样，才能制定更符合实际需要的岗位职责，实现旅游企业的经营目标。（选择题） 工作分析的方法： 1】问卷调查法 2】访谈法 3】观察法 4】工作参与法 5】工作日记法 6】其他方法（关键事件记录法、绩效评估法、材料分析法、专家通讨论法）（选择题或简答） 招募的重点是吸引应聘者，包括招募计划的制定、招聘广告的发布、招募途径的选择等方面，是招聘的基础工作。（名词解释） 员工需求量波动大：旅游局有季节性特点，作为依托旅游资源而存在的大多数企业也具有同样的特点。这一特点直接影响到旅游企业对人员的需求量存在较大的波动性，经营旺季人员需求量大，淡季急剧减少。这一特点要求企业不但要具备一支高水平的骨干队伍，还要求企业在旺季时保证招聘到大量的人员。（选择题） 对员工素质依赖性强：旅游企业存在生产与消费即时性的特点，服务产品质量无法实现控制，对员工的服务水平和服务态度依赖性较高。同时企业经营方式的发展、新技术的应用等方面，也导致对员工服务水平、工作技能的要求越来越高。如何确保员工队伍具备较高的服务水平和个人素质，提高通过招聘进入企业的新员工的质量变得异常重要。然而由于旅游企业在工资待遇、职业声望等方面存在的问题，都致使招聘高素质人才的难度越来越大，进而给旅游企业的招聘工作带来新的挑战。（选择题） 人员甄选的内容（简答题）： 教育背景。一般是指应聘者的学历水平，同时也往往对其所学专业有所要求 工作经历。只应聘者曾经服务的企业，担任的职务，以往的绩效职业等方面 工作能力。只应聘者胜任其应聘岗位的能力，是与岗位要求相关的工作能力 身体状况。指应聘者的健康状况和体能状况 个性特点。指应聘者与工作要求相关的性格类型、心理特征等内容 人员甄选的方法（简答题）； 面试。按面试要达到的效果分初步面试和诊断性面试；按参与人员数量分个别面试、小组面试、群体面试；按组织形式分结构化面试、非结构化面试和半结构化面试；压力面试 笔试。采用传统试卷的方式对应聘者进行考核的方法 心理测验。智力测验；能力测验；个性测验；职业兴趣测验 情景模拟。无领导小组讨论；公文处理；角色扮演；模拟竞赛 背景调查 体检 其他方法（档案法、简历筛选法、演讲法等） 员工培训是指为了使员工获得或改进与工作有关的知识、技能、态度和行为，增进其绩效，更好地实现组织目标并满足员工发展需要的系统化的教育训练过程（多选） 培训是被动的，学习是主动的。现代企业培训的目的不仅仅局限在员工基本技能的开发，更多应看成是创造智力资本的途径，创造出一个有利于与企业发展的学习型组织。（单选） 旅游企业培训的一般内容（简答）： 职业道德。一方面是道德认识、情感、意志和信念，另一方面是职业道德行为和职业道德习惯。 企业文化。企业文化是企业组织成员共有的行为模式、信仰和价值观 知识培训。旅游企业员工的素质是知识、能力与政治素质的综合反映。 能力培训。包括一般能力和特殊能力。 操作技