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个人创业计划书 　　下面是小编为您整理个人创业计划书范文，欢迎阅读!　　一、市场分析　　1、市场情况介绍　　全部高校市场基础大同小异，奶茶店数目众多，不过经营好也就那么几家。　　2、目标市场分析　　进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，大家感性消费支出远远大于理性消费支出。被认为是时尚引领者大学生们在这一领域饰演着越来越关键角色，其市场份额拥有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化一支分流，经营学生专一市场正是立足于对这一信息正确把握。　　作为学生消费群体，她们对口味追求越来越高，对于事物新鲜越加敏感，对于品质要求越来越高，对于店内环境等也越来越苛刻，而我们要做就是品质和创意结合，从而吸引学生，乃至周围群体。　　3、用户需求分析　　经调查，学生对于奶茶这一行业关键要求有两点。一是产品;二是服务。对于一些学生来说，她们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜爱尝试新产品，但不管是怎样消费者，她们更看重是服务质量。依据季节差异，消费者对奶茶需求也不尽相同，夏天，大家更喜爱冷饮，冬天更倾向于热饮。　　二、竞争分析　　1、竞争对手　　现在，已经有奶茶店有口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店，这几家奶茶店奶茶口味和品种全部相同，且在产品开拓上没有什么创新，最新还有coco，水当当等。还有竞争对手就是多种厂商发明系列奶茶，如香飘飘、优乐美、立顿等。　　2、SWOT分析　　㈠优势分析　　⒈现有奶茶店店面装潢简单，给人以不洁净印象;　　⒉奶茶品种有限，口感较通常，产品开拓上没有创新;　　⒊厂商发明系列奶茶，价格偏高，品种单一，且口感不如现做入口，受季节限制大，在炎热酷暑之时，其消费量会有所降低;　　⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多消费者。　　㈡劣势分析　　⒈奶茶营业面积有限，提供服务范围有限;　　⒉新店开业部分学生对于其基础情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售额;　　⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品消费者来说，不易接收;　　⒋奶茶季节性消费较为显著，不能达成很好消费额度。　　㈢机会分析　　⒈市场远未饱和，存在着较大利润空间及数目较为庞大奶茶消费群，市场前景广泛，且现在竞争对手实力及数目全部有限;　　⒉良好口味、认真服务态度，专业操作水平在同学中树立了好较口碑;　　⒊即使营业面积有限，但有着优美室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好印象(尤其是跟其它奶茶店店面相比)，更显竞争优势;　　⒋产品种类丰富，口味独特，有一定竞争优势。　　㈣威胁分析　　⒈竞争对手有其固定范围消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额降低，一定会采取对应方法;　　⒉伴随各类食品供给种类及数目标不停增加，消费者可供选择领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已经有限需求市场。　　⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会审美观念(苗条为美尤指女生)及较为风行减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱，对其说“No”。　　3、市场竞争策略　　本店需要借助奶茶市场空间较广，有利可图不错良机，快速扩大服务范围，从而增强市场拥有率，由小做大，最终牢牢占据学校奶茶市场，为了实现这一目标而设计行动方案是：　　①重视服务态度培养，尽最大努力提升服务质量;　　②不停进行产品创新，完善并增加奶茶种类，适应不一样消费者需求;　　③不停加强产品宣传，增强学生对产品忠诚度，并努力发掘潜在用户群;　　④适时进行产品促销活动;　　⑤在店内增设意见簿，学生有意见或提议可直接提出或书写。　　三、产品服务　　1、产品发展计划　　本店产品品质有安全确保，产品研发技术精益求精，口味不停创新，并依据消费群体不一样，推出不一样产品。伴随销售不停增加，在产品开拓上不停增多，从而占据更多市场份额。　　2、研究和开发　　本店采取“傻瓜调配法”，避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时，采取果糖定量机添加果糖，能够正确到毫克，满足了消费者对糖分不一样要求，口味也随心而定。用果糖替换蔗糖，低热量，美味同时也确保了健康。因为差温度对奶茶口感起着决定性作用，带温度显示保温茶桶能够让我们时刻清楚关注到茶水温度，以确保冲饮奶茶最好口感。同时，依据消费群体差异，推出不一样产品，比如，对情侣我们推荐鸳鸯杯。　　产品研发上，我们在现有奶茶种类基础上，新增养生奶茶。结合中国传统中医养生文化，以天然五谷杂粮为原料，融入奶茶制作中：红豆红枣奶茶，燕麦芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，绿豆芦荟奶茶，和综合为一体五色养生奶茶，奶香浓郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，营养健康。　　当然，在推出奶茶同时，我们也会经过更多项目为本店增色。七色爆米花突破了爆米花单一色彩产品发展瓶颈;章