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喜客来韩式牛排快餐特点 喜客来韩式牛排快餐特点 “喜客来的味道我们模仿不来！喜客来的口感我们抄袭不了！ 喜客来的生意我们抢不到！ ” ——这是全球餐饮业给喜客来颁发的最高勋章。 每一个吃过喜客来牛排、牛肉饭、石锅拌饭的顾客，再也不会想去尝试别家的牛排、牛 肉饭。“喜客来”在现代技术条件监督下生产的牛排饭牛肉饭，更加追求品质的不断完善， 更加讲究营养配比，更加讲究色香味的融合，让客人的用餐真正成为一种享受。 市面上形形色色的牛肉饭味道与“喜客来”相比差距极大，那么“喜客来”的与众不同 究竟在哪里？ 1、配方神秘： “喜客来”各分店的牛肉汤料均为总部秘制的保密配方，它有着化寻常为 神奇的作用，即使是一块普通牛肉，经过它的烹制处理，也能变得美味无比。 2、选料考究： “喜客来”牛排饭、牛肉饭选用的牛肉全部都是上等谷饲肥牛牛肉，肉质 特别香捻多汁，牛排牛肉片的厚度严格要求肥瘦搭配的比例为 4：6,制作过程科学严谨。 3、烹制特别：适当的碳烤上汤温度， ”喜客来”秘制牛汤，材料分量和比例，还有”喜 客来”独有的【煮肉七步曲】 ，经过排酸、搅、煮、除油、以洋葱去杂味等工序，一碗香 喷喷的“喜客来”牛肉饭才算上功德圆满。