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- 2020-11-08 发布于山东
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宴会餐桌礼仪的禁忌
导读:我根据大家的需要整理了一份关于《宴会餐桌礼仪的禁忌》的内容,具体内容:常言道民以食为天,因此,在我们生活中与吃有关的事十分重要,那么你们知道在我们日常的宴会餐桌有什么礼仪的禁忌吗?下面是为大家准备的,希望可以帮助大家! ...
常言道民以食为天,因此,在我们生活中与吃有关的事十分重要,那么你们知道在我们日常的宴会餐桌有什么礼仪的禁忌吗?下面是为大家准备的,希望可以帮助大家!
摆桌次与座次
中式宴会是很讲究桌次和座次的,一般以最前面的或居中的桌子为主桌,桌次的高低以离主桌位置远近而定,主桌右侧的桌子要高于左侧,进入宴会厅要听候主人招呼或看清楚桌子上的标识再入座。
中式宴会一般都使用圆桌,而且每桌大都会有人专门照应。
小型聚会的座次,一般是居中、面门、观景为上,另外就是右高左低。中餐都是顺时针上菜,其目的也是照顾右侧的人先吃。
餐具
中餐的餐具,包括杯、盘、碗、碟、筷、匙等。
特别要提醒的就是,不能用筷子敲打餐具,也不能不确定夹哪道菜时在空中挥舞筷子,不能用自己的筷子在菜肴里翻翻拣拣,更不能将筷子竖插入米饭或横放在餐盘里。
另外,就是公共勺子的使用,尤其是使用公用勺子舀取松仁玉米这样的菜之后,应及时将勺子放回去,以便其他人使用。
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