第九组关于白象福喜面食工坊的调查报告.docVIP

/SHANGJIANFANG123 /SHANGJIANFANG123 关于白象福喜面食工坊的调查报告 2012年9月17日，我们对淮河西路与伏牛路附近居民进行有关于白象福喜面食的研究调查。目的是了解附近居民的面食的消费者情况和消费习惯，从而为我们找到更有效的销售方法，特编写此调查报告。 我们通过对调查报告的汇总得到： 被调查者中有10.33%的人家里基本上不吃面食。有85.67%的人选择自己在家做，没有特殊情况不会买。有67.1%的人在社区便利店买，26.7%的人在大卖场购买馒头有33.33%的人在午饭前买面食，53.3%的人在晚饭前买，13,7%的人在晚饭后购买很大一部分人购买福喜面食是由于不含添加剂，大多数家庭的收入在3000到5000之间，能接受一袋馒头的价格在2—3元之间；96.7%的人都会购买卫生、品种多但价格稍高的面食。有67%的人购买过白象福喜面食；大多数人没有购买的原因是不了解和没听说过，如果有免费试吃并举行促销活动98%的人都会考虑购买；大家选择购买福喜面食的原因选无添加剂的占51.1%卫生占11.8% 在回答希望买到什么口味的馒头有普通馒头、玉米馒头 红薯馒头、香芋馒头。 对白象福喜面食产品的建议有，便宜一点、能不能生产热馒头，凉的吃起来不方便。 结论： 有一部分人自己在家做馒头 大多数人都会卫生、品种多但价格稍高的馒头 一般家庭都有条件购买白象福喜面食 白象福喜面食的宣传不到位，很多人都不知道这个品牌或者不了解这个品牌多人不了解普通小麦馒头，麦芯馒头、全麦馒头的区别 建议; 1.扩大宣传，报纸上作宣传，在社区里举行健康饮食——添加剂的危害的讲座；之后再着重介绍白象福喜面食不含添加剂， 2、举行促销活动如：七折促销，双倍积分 3、修改宣传页，之前的宣传页没有突出白象福喜自有产品，只是一个简单的产品介绍。 4、店里添加微波炉为不方便的顾客热馒头 附录; 我们分的店周围有两个主要的居民区分别是尚景小区和永威鑫城，根据我们的了解永威鑫城是主要的消费者。尚景小区的居民大多是老年人消费水平低，而永威鑫城属于高档小区，里面的居民大多数都是中年人接受新事物的能力强，素质高。我们通过店员了解到店里营业额在两百到三百五之间，如果做七折促销，一天的营业额能达到一千多元。