花生油精炼设备工艺流程及操作要点备课讲稿.docxVIP

花生油精炼设备工艺流程及操作要点 郑州宏日机械设备有限公司专业从事各种植物油、 动物油制油设 备，精油和色素提取设备的生产制造， 对各类油脂设备加工具有丰富 的经验，今天宏日机械为大家详细介绍花生油精炼设备工艺流程及操 作要点！ 花生油精炼设备的毛油精炼工艺流程： 过滤毛油– 一次降温– 加 助滤剂– 二次降温– 沉淀 48h– 过滤– 成品油– 滤饼。 在花生油精炼设备的毛油精炼工艺流程中， 毛油一次降温时， 由 于从机榨车间送来的过滤毛油温度一般在 60℃～ 70℃，为了节约能 源，先用自来水于低速搅拌下（ 30rpm）散热冷却，温度降至接近室 温为止。 加助滤剂的目的是提高最后过滤效果， 加速滤饼的形成， 降低成 品油中磷脂、 胶溶性杂质的含量； 助滤剂和种类有活性炭和固体花生 饼粉末；加入量为油重的 0.1%左右。 在二次降温时，要用冷冻盐水于低速搅拌下将花生油冷却到 10℃～ 15℃，然后保温沉淀静置 48h。 对于优质花生仁压榨取得的压榨花生油，应尽量减少精炼工序， 保留花生油的天然风味。 而花生饼通过溶剂浸出得到的花生毛油，  应 进行全面精炼。浸出花生毛油精炼工艺， 与普通大豆油精炼工艺相同。浓香花生油加工只需将压滤毛油沉降和冷过滤即可。 花生油精炼工艺流程： 花生毛油→水化脱胶→碱炼脱酸→脱色→脱臭→成品花生油 花生毛油经过脱胶、