解析中国宴席礼仪的常识.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 解析中国宴席礼仪的常识 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《解析中国宴席礼仪的常识》的内容，具体内容：中国的饮宴礼仪号称始于周公，下面是我给大家详细地，希望对您有所帮助!中国宴席礼仪的常识：现代的中餐礼仪中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，当然不会再有不同的地区，也是千差万别。这里仅举几例，权作参考： 古代的食礼是按阶层划分：宫廷，官府，行帮，民间等。现代食礼则简化为：主人(东道)，客人了。作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后，先根据认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排。 然后入座：这个英雄排座次，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次尚左尊东面朝大门为尊 家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者;家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。 更讲究的，如果来报有人来，无论尊卑地位，全席之人应出迎。 若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合。 若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客， 如果不正对