完整版《那一年面包飘香》教案上.docxVIP

课题 《那一年面包飘香》 课型 讲读课 知识能力 ①通过学习本文，理解和体会运用多种手法刻画人物形象的方法。 ②通过运用对比手法，让学生深刻领会文章运用倒叙手法和设置悬 目标 念的作用。 教 ①运用引导点拨法，通过学生对关键语句的理解，培养学生筛选并 学 目 过程和方法 提取文中信息的能力。 的 ②运用合作探究法，通过师生对话、生生讨论，培养学生围绕重点 要 语句解读文本合作探究的能力。 求 情感态度 学习本文，领悟“不要学坏，总要有一技随身！ ”对于人生的重要意 目标 义。树立职业没有贵贱高低之分，只要努力掌握一技之长，就能拥有精 彩人生的理想。 教学重点 ①学习领会倒叙手法的运用对增加文章可读性和故事性的作用。②让学生通过学习筛选并提取关键信息的方法来，把握人物形象的 特点 品味体现本文深刻思想内涵的句子： “不要学坏， 总要有一技随身！”， 教学难点 启发学生学习做人、学好技能。 课时安排 2 课时 【教具】 多媒体辅助 教学内容 与步骤 一、故事导入 （2 分钟）  教师活动 学生活动 设计意图 贝尔蒙多是巴黎一家豪华大酒店的小 伙计，他相貌普通， 又无特长， 当时他唯一 会做的一道甜点， 就是把两只苹果的果肉放 进一只苹果中， 那只苹果就显得很丰满， 吃 起来特别香甜。 一次，这道特别的甜点被一 学生思考：故事告诉了我 通过一个关于 们什么？ 拥有一技之长终 位长期包住酒店的贵妇人发现了。她品尝 提示：一技之长受用终 生受用的生动故 后，十分欣赏。 她每次来酒店， 都会指名点 生，也许你不是最优秀的人 事，引起学生学习 那道贝尔蒙多做的甜点。 那几年， 巴黎的经 济萧条，酒店里每年都裁去一定比例的员 才，但因为你拥有了一技之 的兴趣，引导学生 长，所以你就是最出色的。 工。然而，毫不起眼的贝尔蒙多却年年安然 进入学习状态。 无事——那位贵妇人是酒店最重要的客人， 而他，可爱的贝尔蒙多则成为酒店里不可或 缺的人。 二、阅读 感知，整 体把握。 （ 11 分钟）  提问：故事告诉我们什么？ 今天，我们将走进一个面包飘香的故 事，从中你又会得到怎样的启示呢？ 1、教师展示 PPT上的填空题： 我最喜欢吃面包，这几个月来我收到 了不知名的人 送来的面包。 我跟踪伙计来到 了一家面包店， 大师傅 热情地招待了我。 我 在那受到了特别的照顾， 吃到了满口留香的 刚出炉的食物，大师傅说更精彩的还在后 面。后来，伙计拿出了一个大信封， 里面都是数学心算题。 经过交谈得知， 原来大师傅 就是 老板 ，老板就是我当年教过的一个 学生，送面包的就是老板， 面包师傅永远是我的得意高徒。 2、提问：不知名的人、大师傅、老板、 学生他们之间是怎样的关系？他们和“我” 的关系是什么？  学生快速浏览课文，结合填空题，把握课文主要故事情节。 教师启发学生回答。 提示：①不知名的人 =大师傅 =老板 =学生 ② 师生关系  为了让学生在课堂有限的时间里尽快地把握文章的故事情节， 特设计填空题的形式来呈现文章的主要情节， 通过关键词的填写来明晰人物之间的关系，从而更好地感知课文。 3、教师 PPT展示以下故事材料，与上面填空题中的主要故事情节进行对比， 比较两种写法的不同效果， 并说说课文这种写法的好处？ 十多年前，我给一个小学生教心算数学题，后来由于家庭经济的原因，他辍学了， 我曾写信劝告他好好念书。 现在，他自主创业开了家面包店， 这几个月来， 他一直派人给我送来全台湾都找不到的面包。有一天，我找到了这家面包店， 大师傅热情地招待了我，我在那受到了特别的照顾， 吃到了满口留香的刚出炉的食物， 后来，伙计还拿拿出了一个大信封， 里面都是数学心算题。 临走，我为他是我的学生而感到骄傲。  教师引导点拨，学生回 答。 提示：好处是既增强文章可读性，又便于设置悬念，层层推进故事情节。  运用顺叙和 倒叙两种方法叙 述情节，通过对 比，使学生直观地 感知到倒叙的特 点和作用。 这样的 设计更符合学生 由感性认识到理 性认识的认知规 律，降低了学习难 度。 4、提问：作者把后发生的事情写在了前面， 那么他运用了什么写作手法？文章设置哪几个悬念呢？ 请学生围绕文章结尾 “我其实什么也没 有教他，只教了他两件事， ‘不要学坏，总 要有一技随身。 ’，没有想到这两句话如此有 用。”这句话展开讨论。 1、老师为什么要劝告学生不要学坏？ 学生品读第 11-18 段，看看面包师傅走 过了怎样的心路历程？ 小学 智力平平 学习用功 成绩优秀  教师引导点拨，学生回 答。 提示：倒叙。悬念一，有不知名的人送面包给我；悬念二，老师来受到特别照顾；悬念三，老师吃了刚出炉的食物满口留香，大师傅说更精彩的在后面。 引导学生筛选信息，找细节，讨论概括。 三、品读