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黑龙江大学课程名称微生物检测主讲教师杜春梅袁职务职称副教授授课对象生命科学学院生物工程生物技术食品工程选课人数学年学期学年春季学期总学时数理论课学时实验课学时参考书目现代食品微生物检验技术张伟袁耀武主编化学工业出版社食品微生物检验技术魏明魁段鸿斌主编化学工业出版社食品卫生微生物检验学李志明编著化学工业出版社食品检验技术微生物部分刘用成主编中国轻工业出版社安全食品微生物学李卫华等译著中国轻工业出版社螅药品微生物学检验手册马绪荣苏德模主编科学出版社药品微生物学鉴定技术全国医药职业技术教育研究会编化学
黑龙江大学
螆课程名称： 微生物检测
羂主讲教师：杜春梅
袁职务职称：副教授
蚈授课对象：生命科学学院 （生物工程、生物技术、食品工程）
羃选课人数： 116
蚄学年学期： 2008-2009 学年春季学期
薀总学时数： 44（理论课 26 学时，实验课 16 学时）
蚈参考书目： 现代食品微生物检验技术，张伟、袁耀武主编，化学工业出版社， 2007
莄食品微生物检验技术，魏明魁、段鸿斌主编，化学工业出版社， 2008
2007肂 食品卫生微生物检验学，李志明编著，化学工业出版社， 2009 荿食品检验技术（微生物部分） ，刘用成主编，中国轻工业出版社， 2006 螇安全食品微生物学， 李卫
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