中国产褥期（月子）妇女膳食建议.PDFVIP

DOI:10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin001 营养学报2020年第42卷第1期 3 中国产褥期（月子）妇女膳食建议 中国营养学会 “中国产褥期（月子）妇女膳食”工作组 产褥期是指孕妇从胎儿、胎盘自身体娩出，直到除乳腺外各个器官恢复或接近正常未孕状态所需 的一段时期，一般需 6～8 w[1-2]。在中国民间，产褥期也称为“月子”或“坐月子”。“坐月子”的传 统及相关膳食习俗，不是一个单纯的营养健康话题，而是具有巨大社会学内涵的民俗化生活准则。“坐 月子”的习俗和行为除了具有传统上的医学、生物学及健康相关的属性外，还带有强烈的社会、文化 和伦理属性[3-4]。由于“月子”饮食习俗所具有的文化属性，使其受到民间文化的巨大影响，这种影响 既有当地饮食传统、人文历史的体现，也有当地物产、地理位置和气候特征以及经济文化水平的反映， 更会受到教育和健康知识水平的制约。由于多重属性交叉，人们对月子膳食行为和习俗的认知往往发 生混淆，因而也很容易出现许多“月子”膳食误区。 现代营养学研