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精品文档 乙醛 醛类说课稿 教学目标 知识与技能 1 ．了解乙醛的物理性质和用途； 2 ．掌握乙醛与氢气的反应和乙醛的氧化反应； 3 ．了解醛类，常识性了解甲醛的性质和用途。 过程与方法 通过实验、观察、分析、对比等方法，进一步培养学生综合运用所学知识解决问题 的能力。 情感态度与价值观 初步确立透过现象看本质的化学学科思想。 教材分析 醛在烃的衍生物知识链中具有极其重要的位置和作用，这主要体现在： （一）、醛是 含氧衍生物互相转变的中心环节 （ ）；（二）、醛是学习糖类知识 的基础；（三） 、醛是有机物和无机物沟通的又一桥梁，如醛的氧化反应及还原反应在无 机化学中是非常常见的，但在有机反应中又赋予了新的含义，可以说是对氧化还原反应 的扩展和延伸，另外醛既能被氧化又能被还原很类似于无机物中的中间价态元素。 教材对醛的知识的处理是高度简略的，基本上可以分为三部分：第一部分简单介绍 了乙醛的结构及用途，第二部分先叙述了乙醛的物理性质，然后重点分析了乙醛的两个 化学性质——加成反应（还原反应）和氧化反应，最后一部分简略介绍了一下醛类，并 以举例的方式介绍了甲醛的性质和用途。 醛的加成反应不仅是对还原反应的扩展和延伸，也是对加成反应的扩展和延伸，对 培养学生的发散思维和自学能力有很好的作用，醛的氧化反应的两个实验均是操作要求 较高的实验，而教材中未作过多说明，这些都是我们在教学中要充分利用和把握的。 教法建议 （一）在乙醇的性质中，学生对醛的概念已有了一定的感性认识，因此从复习乙醇 的性质入手引入醛，有利于新旧知识的联系和认识的发展。 （二）醛的物理性质及醛类的教学可采取学生阅读教材、观察样品、教师引导点拨 的方式由学生自学完成，培养他们的自学能力。 （三）注意用对比的方法认识醛的加成反应，即通过与 C=C 双键对比，分析 C=O 双键的性质，同时要注意讲清二者的区别： C=O 双键的加成不如 C=C 双键容易，醛很难 与 HX 、 Br 2 等加成，防止学生机械模仿、生搬硬套。 （四）讲乙醛的氧化反应时，要说明银氨溶液与新制氢氧化铜悬浊液均为弱氧化剂， 从而使学生体会到醛类具有很强的还原性，同时可提问：乙醛能否使酸性高锰酸钾溶液 褪色？并补充实验验证。 （五）银镜反应，乙醛与新制氢氧化铜反应的实验要注意处理好以下几个问题： 1 ．师生共同完成这两个方程式的书写，并注意各物质前的化学计量数关系。 2 ．明确银氨溶液及新制氢氧化铜悬浊液的配制方法及原因。 3 ．这两个反应均可用于检验醛基的存在。 （六）关于银镜反应实验的建议 若观察不到明显的现象如银镜或黑色物质的出现， 可向试管内滴加几滴 NaOH 溶液， 往往会立即出现现象。 （七）由于醛氧化为酸的机理较为复杂，建议只向学生交待清反应前后原子位置的 变化即可，不宜深究。 精品文档 精品文档 教学设计方案 第一课时 课题：乙醛 教学重点：乙醛的加成反应和乙醛的氧化反应 教学难点：银镜反应方程式的书写 教学手段：充分利用多媒体手段理解 C=C 和 C=O 性质的异同，利用两个实验体会醛的 强还原性，达到突出重点的作用 设计思路：由乙醇的性质引入乙醛，通过与 C=C 的对比掌握 C=O 的性质；由学生分组 实验掌握醛的氧化反应，培养学生的实验能力和灵活运用所学知识的能力 教学过程： [ 引入 ] 写出丁醇的同分异构及催化氧化反应的方程式 [ 板书 ] 第五节 乙醛 醛类 [ 学生练习 ] 写出乙醇氧化成乙醛的化学方程式 Cu 2CH 3CH 2OH+O 2 2CH 3CHO+H 2O 乙醛分子式： C2 H 4O H O 乙醛结构式： H — C — C— H