育婴师(初级)培训教材.docxVIP

育婴师（初级） 1.?职业概况 1.1.?职业名称：育婴员 1.2.?职业定义：主要从事?0～3?岁婴儿照料、护理和教育的人员。 1.3.?职业等级：本职业共设三个等级，分别为：育婴员（国家职业资格五级）育婴师（国家职 业资格四级）高级育婴师（国家职业资格三级）。 1.4.?职业环境：室内、外，常温。 1.5.?职业能力特征：有爱心、耐心和责任感；口齿清楚、会讲普通话；表达能力和沟通能力强； 动作协调、灵活；有一定的学习能力。 1.6.?基本文化程度：初中毕业。在实际操作训练场地。 2.?基本要求 2.1.?职业道德 2.1.1.?职业道德基本知识 2.1.2.?育婴员职业道德与修养 (1)?热爱儿童，尊重儿童。?(2)?爱岗敬业，优质服务。(3)?遵纪守法，诚实守信。 2.1.3.?育婴员工作守则 2.2.?基础知识 2.2.1.?0∽3?岁婴儿解剖及生理发育特点 呼吸系统、心血管系统、消化系统、泌尿系统、内分泌系统、运动系统、神经系统、感觉系统 2.2.2.?0∽3?岁婴儿心理发展特点 感知觉能力、记忆能力、思维能力、想象能力、注意特性、人际交往能力、自我意识、情绪与情 感、意志力、气质特征、言语能力 2.2.3.?0∽3?岁婴儿营养 热能、营养素的基本知识、营养需要、膳食评价与营养行为 2.2.4.?0∽3?岁婴儿教育 教育意义、教育特点与内容、教育原则与方法 2.2.5.?相关法律、法规知识 宪法的相关知识、母婴保健法的相关知识、未成年人保护法的相关知识、儿童权利公约的相关知 识、中国儿童发展纲要（2001--2010?年）的相关知识、食品卫生法的相关知识、劳动法的相 关知识 3.?工作要求 3.1.?育婴员 职业功 能 工作内容  技能要求  相关知识 1.?能够进行母乳喂养指导 2.?能够正确冲调奶粉 （?一?）?饮 3.?能够正确准备用具和喂哺婴儿 食 4.?能够制作泥糊状食品并正确喂食 5.?能够正确选择、搭配、制作固体食 物 （?二?）?饮 能够运用正确方法给不同年龄的婴 水 儿喂水  1.?母乳喂养的重要性及喂养方法 2.?奶具使用和消毒的知识 3.?喂哺的方法 4.?制作泥糊状食物和固体食物的知识 5.?营养素的基本知识 不同年龄婴幼儿的喂水方法 1.?能够营造温度、光线、声音、通风、 一、生活 照料 睡具等适宜的睡眠条件 2.?能够正确包裹婴儿 （三）睡眠、 3.?能够给（训练）婴儿穿脱衣服 二便、三浴 4.?能进行婴儿二便后的清洁处理 5.?能为婴儿进行水浴、日光浴、空气  1.?不同年龄婴儿的睡眠时间 2.?正常二便的规律、特性 3.?三浴锻炼的方法和好处 4.?尿布的选择、使用、换洗方法 浴 1.?能够保持居室卫生 2.?能够定期对婴儿卧具、餐具、玩具、 （四）卫生 1.?婴儿居室的环境要求 家具进行消毒。 （居室、个 2.?卧具、餐具、玩具、家具清洁和消 3.?能够对婴儿进行眼、外耳道、口腔、 人、四具?） 毒的方法 腋窝、外阴的清洁 3.?婴儿个人卫生的知识 4.?能够给婴儿洗头、洗澡 （一）生长 监测 （二）预防 二、日常?接种  能为婴儿测量体重、身高 能够按时让婴儿接受预防接种  量具选择和使用的知识 国家计划免疫要求 生?活?保?（三）常见?能够给患病的婴儿正确喂药并进行 健?与?护?疾病护理 简易护理  喂药及简易护理的方法 理 （四）预防?????????????????????????????????1.?铅的来源 能够识别铅中毒 铅中毒?????????????????????????????????????2.?铅进入人体的途径 （五）危险 因素识别  能够识别常见意外伤害的危险因素??常见意外伤害的原因及预防 （一）动作 三、教育?技能训练 1?.能够适时地对婴儿进行大动作训 练 2?.能够对婴儿进行精细动作训练  1?.大运作的训练方法 2?.精细动作的训练方法 （二）智力?1?.能够对婴儿进行认知能力训练 1?.认知能力的训练方法 开发 2?.能够对婴儿进行语言训练 2?.语言的训练方法 （三）社会 行为及人格 培养培养 （四）实施 1?.能够适时培养婴儿生活自理能力 2?.能够适时培养婴儿社会交往能力 3?.能够适时培养婴儿良好的情绪行 为  1?培养生活自理能力的知识与方法 2?.培养社会交往能力的知识与方法 3?.培养良好情绪行为的知识与方法 个别化教学?能够实施个别化教学计划 计划 个别化教学计划实施的程序与方法 3.2.?育婴师 职业功能 工作内容 技能要求 1．能够为婴儿正确选择配方奶 （一）饮食 2．能够为婴儿选择泥糊状食品 3．能够为婴儿营造良好的进餐环境 相关知识 1．人工喂养适应症 2．换乳期的喂养知识 3．食物