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- 2020-11-12 发布于山东
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虾稻共作养殖模式调查研究
一、模式起源
2001 年,潜江市农民率先探索出小龙虾“虾稻连作”模式,即在稻田开挖
简易围沟方式放养小龙虾,每亩田每年可收获“一稻一虾” 。经过近十年的发展研究,针对只能收获一季虾, 并且养虾和种稻时间冲突, 到了插秧季节小龙虾生长规格不达标等问题,对该养殖模式进行了改进和完善,提出了“虾稻共生”的养殖模式。
所谓虾稻共生是指利用稻田种一季中稻, 全程养两季虾的种养结合的生态高
效养殖模式。将稻沟由原来的 1m 宽、0.8m 深小沟,改挖成 4m 宽、 1.5m 深大
沟,这样一来,每年的 8 月至 9 月中稻收割前投放亲虾,或 9 月至 10 月中稻收
割后投放幼虾,第二年的 4 月中旬至 5 月下旬收获成虾,同时补投幼虾, 5 月底
6 月初整田、插秧, 8、 9 月收获亲虾或商品虾,如此循环轮替。
这种模式有效提高了稻田的综合利用率, 每亩田可多产 100 斤左右成虾,还
解决了秋季没虾吃的问题,保证了成虾的质量和规格。
二、地域政策优势
小龙虾养殖最大区域主要集中在长江中下游地区, 以湖北、江苏、安徽为主。
湖北主要以稻虾连作模式为主,江苏以虾蟹混养、鱼虾混养等模式。
三、虾稻共养模式优点
1、提高了土地和水资源的利用率,提高了小龙虾的产量、规格,又提高了
稻米的品质。
2、使用的是无公害农药,使用次数比常规稻田要少,生产的稻米是一种接
近天然的生态稻。
3、稻田养小龙虾需要开挖总面积 17%的养殖沟,但是一年只种一季作物,
冬季涵养水土保持了地力, 再通过选用优良水稻品种、 合理密植等方法, 保证了
水稻的有效分蘖、 穗数和正常穴数, 83%的水稻产量远比同等面积水稻增产许多。
4、水稻生长过程中产生的微生物及害虫为小龙虾提供了充足的饵料,小龙
虾产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥, 形成了一种优势互补的生物
链,使生态环境得到改善,实现生态增值。
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四、经济效益
以今年潜江市虾稻共养收益为例: 平均一亩田地产 200 多斤小龙虾,按规格
不同,虾贩出价 15—30 多元 / 斤,每亩田地小龙虾收益能够达到
3000—6000 元
亩;每亩田能够平均产稻 1200 斤,每斤售价 1.9 元/ 斤,每亩田水稻产值能达
到 2280 元/ 亩。一年每亩田稻虾总产值能够达到 5000—8000 元 / 亩。
五、产业发展升级
1、小龙虾产业前景很好,目前产业正逐步走向正轨,繁育中心是推动小龙
虾产业发展最根本的一种措施, 好的种苗能更好的推动产业发展。 湖北省曾提出
要花 3 个 6000 万打造小龙虾完整产业链,特别提出要用一个 6000 万元建两个
繁育基地。可借鉴鄂州市经验,建设规模化的小龙虾种苗基地。
六、养殖技术要点
克氏原螯虾双季共生模式(1)双季共生模式之一
每年 4 月份至 5 月初在回形沟和田形沟内每亩放养 35kg 左右幼虾 , 每公斤
130 尾左右。 7 月底 8 月初达到 40g 左右商品虾,全部捕捞留种与上市,除留种亲虾之外,每亩产量可达 150kg 。然后每亩再放养 20kg 左右优质留种亲虾,雌雄性比 3: 1,让其自行繁殖与孵化。至翌年 5 月份将达到达到规格的商品虾和产后亲虾达到全部捕捞上市,每亩产量也可达到 150kg。清沟消毒后,再将捕捞的小商品虾留种继续生长, 8 月初达到 40g 左右,全部捕捞留种与上市。如此往复循环。
(2)双季共生模式之二
每年 7—8 月份在回形沟和田形沟内将克氏原螯虾亲虾按雌雄性比 3:1 放养
在回形沟和田形沟内,让其自行繁殖。一般每亩放养 40g 以上的克氏原螯虾 20kg。或者 9 月份克氏原螯虾抱卵虾放养在回形沟和田形沟内, 让其自行孵化。 一般每亩放养克氏原螯虾抱卵虾 15kg。至翌年 5 月份将达到达到规格的商品虾和产后亲虾达到全部捕捞上市,每亩产量可达到 150kg。清沟消毒后,再将捕捞的小商品虾留种继续生长, 8 月初达到 40g 左右,全部捕捞留种与上市,除留种亲虾之外,每亩产量也可达 150kg 。如此往复循环。
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克氏原螯虾单季共生模式
清沟消毒。放虾前 10—15 天,每亩稻田养虾沟用生石灰 50kg,或选用其他药物,对饲养沟进行彻底清沟消毒,杀灭野杂鱼类、敌害生物和致病菌。
然后施肥培养饵料生物。 一般每亩施有机农家肥 500-800kg ,农家肥肥效慢,肥效长,施用后对克氏原螯虾的生长无影响, 还可以减少日后施用化肥的次数和数量,因此,有农家肥的最好施农家肥,一次施足。
3、冬闲稻田养殖克氏原螯虾
不论是一季中稻还是二季稻, 不论是低湖稻田、 冷浸稻田还是一般稻田, 中稻和晚稻收割后,
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