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头颈科鼻饲胃肠营养规范 、食材（一日量） 名称 1、 熟鸡肉 2、 熟鸽子肉 3、 熟鱼 4、 熟虾 熟鸡蛋 五花肉 生的中 等大西 红柿 熟中等 大的胡 萝卜 香菇 高汤中 烫过的 小青菜 1、 米饭 2、 熟五 谷杂 粮 高汤、 盐 1、 大苹果 2、 中等大 香蕉 数量 任选品种半小碗 2枚 2小块 一个 一个 4只 —小碗 任选 一品种 —小碗 400ml 苹1、蕉2 注：本食材的选用仅供参考，不论采用何组合，必须遵守蛋白质、热量、维生素、纤维素等 营养成分搭配的科学性。也可现用现配。 二、 自制匀浆膳 1只少备两台搅拌机，一台碎肉专用、另一台碎蔬菜和水果， 若有条件蔬菜和水果再分开。