村级防疫员考试模拟试题及答案之二.docxVIP

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2020-11-15 发布于天津
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村级防疫员考试模拟试题及答案之二一名词解释每题分共分禽兔出栏数指统计期内出栏供屠宰的家禽和家兔不包括出卖的雏禽和幼兔畜禽存栏数指调查日期通常指年末季末实际存在的各类畜禽头只数不分大小公母品种用途一律包括在内肉产量猪牛羊驴骡马骆驼肉产量按去掉头蹄下水后带骨肉的胴体重量计算用平均每头胴体重数据乘以出栏头数推算而得胴体重指屠宰后除去头蹄下水大牲畜及羊还去皮后带骨肉的重量用平均每头胴体重数据乘以出栏头数推算而得兔禽体肉产量按屠宰后去毛和内脏后的重量计算二选择题每题分共分年强制免疫的病种包括高致病性禽流感

4 PAGE # 4 PAGE # PAGE PAGE # 村级防疫员考试模拟试题及答案之二一、名词解释（每题 2.5分，共10分） 1、禽、兔出栏数：指统计期内出栏供屠宰的家禽和家兔。不包括出卖的雏禽和幼兔。 2、畜禽存栏数：指调查日期（通常指年末、季末）实际存在的各类畜禽头（只）数，不分大小、公母、品种、用途一律包括在内。 3、肉产量：猪、牛、羊、驴、骡、马、骆驼肉产量按去掉头蹄下水后带骨肉的胴体重量计算，用平均每头胴体重数据乘以出栏头数推算而得。 4、胴体重：指屠宰后除去头蹄下水（大牲畜及羊还去皮）后带骨肉的重量。用平均每头胴体重数据乘以出栏头数推算而