独立酒店现状分析及转型策略浅谈.docxVIP

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  • 2020-11-14 发布于天津
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独立酒店现状分析及转型策略浅谈 独立酒店,指由个人、企业或组织独立拥有并经营的单个饭店企业。 单体酒店是传统酒 店形式,其特点是单独、分散地存在于各个城市和地区,独立地进行营销活动和管理活动, 不属于任何酒店集团,也不以任何形式加入任何联盟,通俗地说就是“仅此一家,别无分店”。 单体酒店在我国分布广、数量大,一直是我国酒店行业的主要构成部分。 前有高星级酒店占据高端市场, 后有经济型连锁酒店迅速扩张, 内有租金价格节节攀升, 外有OTA收取高佣金压制价格 这就是大多数单体酒店目前的生存状况。中国约有 35 万家酒店,而其中超过 80%为个体酒店、社会宾馆和招待所,尽管规模庞大,却如一盘散 沙,处境每况愈下。 近些年,一些单体酒店的经营者开始寻找出路, 其中一部分经营者选择了加盟连锁酒店。 早期建立的单体酒店往往占有较好的地理位置,这成为了单体酒店转型过程中最大的优势, 而连锁酒店集团也更愿意把这样的酒店作为转化的目标。 前瞻产业研究院〈〈中国酒店市场竞争分析及酒店管理企业核心竞争力提升策略研究报 告》数据显示:,中国约有35万家酒店,而其中超过 80%为个体酒店、社会宾馆和招待所, 星级酒店和连锁酒店只占少数。 单体酒店曾经在改革开放初期迎来发展高峰, 在当时,经营 者往往用较低的租金就可以租到地理位置很好的物业。 当时的社会人员流动刚刚开始, 用户 习惯了到店订房的方式,这类酒

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