专题一二检测卷答案(2).docxVIP

本卷由系统自动生成，请仔细校对后使用，答案仅供参考 本卷由系统自动生成，请仔细校对后使用，答案仅供参考 答案第 答案第 PAGE # 页，总 19 页 答案第 答案第 PAGE # 页，总 19 页 参考答案 1．A 【解析】 分析】 果酒制作的原理：（1 果酒制作的原理：（1） 有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，将葡萄糖彻底分解成 CO2 和 H2O； 2）无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵，将葡萄糖分解生成酒精和 CO2； 详解】 酵母菌在无氧情况下， 能够将葡萄糖分解产生酒精， A 装置是密封的， 放入干酵母可通过发 酵产生酒精， A 正确； B 中的葡萄糖没有溶于水，