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玉米在山西的传播引种及其经济作 用 摘要：玉米在明代晚期即已传入山西， 但直到光绪年间，玉米才在山西得到普遍种 植。本文通过对山西与相邻各省在玉米引种 时间上的比较分析，对山西各县区玉米别称 的来源及玉米传入山西的途径和时间做了 比较详细的梳理归纳，进而指出玉米这种高 产作物对山西社会经济发展所起的促进作 用。 关键词：山西玉米传播引种经济作用 山西方志对玉米的记载，最初比较简单，明 万历至清康熙年间，个别地区在物产中只记 录了玉米的名称。乾隆年间，南部的绛县和 北部的大同先后对玉米的形态特征做了描 述，云“其苗叶胥似高粱，穗如枇麦，叶旁 别出一苞，垂吐白须，久则苞拆子出，颗颗 攒簇”，［1］光绪年间，山西的一些地方志 中对玉米的描述增加了新的内容： 光绪六年 《闻喜县志》记有“玉蜀黍”；光绪九年《怀 仁县志》中记载：“玉蜀黍”；在民国时期 方志中，才见到如“玉蜀黍……颗粒有大小 之别，小颗粒晚种合宜，大者宜早种”这样 一些对玉米品种和种植技术比较详细的记 载。一、玉米在山西的别称及来源玉米的别 称甚多，全国约有70余种，在山西有玉蜀 黍、玉稻秫、玉高粱、玉秫秫、玉秫、玉菱 子、玉菱菱、包谷、玉谷、禹谷、舜王谷、 御麦、玉麦、棒子等10多种。在这些别称 中，以“玉蜀黍”通行的范围最广，其他别 称通行的范围都比较狭窄，如表 1所示，称 “玉米”的地区只有山西北部的定襄县； 称 “玉蜀