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对应训练
对应训练4(2014,河北)下列食物中富含维生素 C的是(B)
化学与生活
河北考题構准练
化学物质与健康
例1 (2018,河北)鸡蛋中富含的营养素是(A)
蛋白质 B.维生素
C.油脂 D.糖类
【解析】 人体六大基本营养素:蛋白质、油脂、糖类、维生素、无机盐和水。鸡蛋中
富含的营养素是蛋白质。故选 A。
对应训练1(2017,河北)下列食物中富含蛋白质的是 (A)
煮鸡蛋 B.小米粥
C.凉拌黄瓜 D.白面馒头
【解析】 鸡蛋中富含蛋白质,A项正确;小米中富含淀粉,属于糖类, B项错误;黄
瓜中富含维生素,C项错误;馒头中富含淀粉,属于糖类, D项错误。
对应训练2(2016,河北)下列物质的利用对人体健康无害的是 (D)
用甲醛浸泡海产品保鲜
用霉变的花生制作花生糖
用工业染料制作彩色馒头
用硝酸铵固体和水制作冷敷袋
【解析】 甲醛、霉变的花生、工业染料均有毒,不能用于食品工业;而硝酸铵遇水会
吸收热量,使温度降低,制作冷敷袋对人体健康无害。
对应训练3缺铁容易对人体健康造成的影响是 (B)
患佝偻病 B.引起贫血
C.产生龋齿 D.引起甲状腺肿大
【解析】 人体缺铁会引起缺铁性贫血;幼儿及青少年缺钙会患佝偻病;人体缺氟易产 生龋齿;人体缺碘会引起甲状腺肿大。
鸡蛋 B.西红柿
C.米饭 D.牛肉
【解析】 鸡蛋、牛肉中所含的主要营养素是蛋白质;西红柿中所含的主要营养素是维 生素;米饭中所含的主要物质是淀粉,淀粉属于糖类。
对应训练5(2018,河北)理化知识在生产、生活中有着广泛的应用。人体摄入 碘 元
素不足或过量均会导致甲状腺疾病。
【解析】 碘缺乏或过量都容易引起甲状腺肿大。
对应训练6化学源于生活,生活中蕴含着许多化学知识。
(1) 大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素,其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病 作用的是 _维生素_。
(2) 青少年处于生长发育期,为了补充人体需要的 钙 元素,可以多吃奶制品、虾皮
等食物。
【解析】(1)维生素在人体中起调节人体新陈代谢、预防疾病的作用,应多食用含维生
素丰富的食物;(2 )青少年处在生长发育期,需要大量钙元素,应多吃奶制品、虾皮等食物。
上” J.er 有机合成材料
例2 (2018,河北)理化知识在生产、生活中有着广泛的应用。尼龙手套、玻璃茶杯、纯 棉桌布中,主要用有机合成材料制成的是 尼龙手套__。
【解析】 尼龙手套属于有机合成材料,玻璃茶杯属于无机材料,纯棉桌布属于天然有 机高分子材料。
对应训练7 (2017,河北)理化知识在生产、生活中有广泛的应用。用来制作食品保鲜膜 的材料是_聚乙烯_ (选填聚乙烯”或聚氯乙烯”。
【解析】 聚乙烯塑料无毒。聚氯乙烯有毒,灼烧会产生刺激性气味,所以不能用来制 作食品保鲜膜。
对应训练8 (2016,河北)化学与我们的生产、 生活有着密切的联系。 将一小块布料点燃, 观察到燃烧比较缓慢,有特殊气味,趁热可以拉成丝。则该布料是 涤纶 (选填“纯棉”
“蚕丝”或“涤纶”)。
【解析】
纯棉燃烧无气味,蚕丝主要成分为蛋白质,燃烧有烧焦羽毛的气味,不能拉
成丝。
对应训练9图14-1是小明眼镜的照片。
(1) 小明是近视眼,所用的镜片是 凹(选填 凸”或 凹”透镜。
(2) 眼镜所用材料中属于合成材料的是 _塑料_。
(3) 眼镜戴久了,镜架上会产生铜锈,其主要成分是碱式碳酸铜 [Cu2(OH)2CQ]。铜生锈除
与空气中氧气和水有关外,还与空气中的 _二氧化碳(或C@)_有关。
【解析】塑料、合成纤维、合成橡胶为三大合成材料。铜锈主要成分是 CU2(OH)2CO3,
根据质量守恒定律可知, 反应前后元素种类不变, 故铜生锈除与空气中氧气和水有关外, 还 与空气中的CQ有关。
对应训练10化学与生活、生产密切相关。生活中常用 燃烧(或点燃)的方法来鉴别
合成纤维和天然纤维。
【解析】天然纤维燃烧时会有烧焦羽毛气味或无明显气味,合成纤维燃烧时会有特殊 的气味,并且纤维熔成黑色坚硬的小球。
实战演练考场见)严基本能力训揀、
一、 选择题
1.下列标志表示可回收利用的是AB(C)44
1.下列标志表示可回收利用的是
A
B
(C)
44
【解析】 A项是禁止吸烟标志;B项是国家节水标志; C项是塑料包装制品回收标志;
D项是当心火灾标志。故选 C。
(2018,沈阳)下列食物富含淀粉的是(D)
黄瓜 B.鸡蛋 C.奶油 D.面包
【解析】 黄瓜富含维生素;鸡蛋富含蛋白质;奶油富含油脂;面包富含淀粉。
(2018,长沙)下列食品有益于人体健康的是 (C)
香烟
发霉的花生
无公害蔬菜
超过保质期的牛奶
【解析】点燃香烟产生的烟雾中含多种有毒物质,香烟对人体健康不利, A项不符合
题意;发霉的花生中含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒
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