咸味腊八粥的做法.docVIP

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  • 2020-11-16 发布于四川
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咸味腊八粥的做法 【--腊八节】 咸味腊八粥是一道由糯米、鸡胸肉等食材制成的美食。本站今天为大家精心准备了咸味腊八粥的做法,希望对大家有所帮助! 咸味腊八粥的做法 主料: 鸡胸肉100g,糯米100g,玉米30g,青豆30g,胡萝卜30g,莴笋30g,香菇30g,白芸豆30g 辅料: 香油适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量 做法步骤 1.肌肉切小丁,香菇泡发后和莴笋,胡萝卜切成小粒备用。 2.鸡肉粒加入料酒和胡椒粉腌拌一下备用。 3.糯米和白芸豆用清水浸泡20分钟,加入少许色拉油。 4.锅中烧开水倒入莴笋,胡萝卜,香菇,青豆焯烫一下备用。 5.炒锅倒油倒入鸡肉粒滑炒变色盛出备用。 6.砂锅中加入清水倒入糯米和芸豆大火煮开中小伙炖煮40分钟。 7.米已粘稠加入鸡肉继续炖煮15分钟。 8.再把莴笋,胡萝卜,香菇,青豆倒进去搅拌均匀。 9.用汤勺不停搅拌以免糊底,再煮上5分钟,加入盐,胡椒粉,香油调味即好。 咸味腊八粥的做法 1.肌肉切小丁,香菇泡发后和莴笋,胡萝卜切成小粒备用。 2.鸡肉粒加入料酒和胡椒粉腌拌一下备用。 3.糯米和白芸豆用清水浸泡20分钟,加入少许色拉油。 4.锅中烧开水倒入莴笋,胡萝卜,香菇,青豆焯烫一下备用。 5.炒锅倒油倒入鸡肉粒滑炒变色盛出备用。 6.砂锅中加入清水倒入糯米

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