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新员工入职培训测试题 部门： ________________ 姓名： ________________ 分数： ___________________ 一、填空题（共 15 题，每题 2 分，共 30 分） 1、酒店的中文名称是 ，英文全称是 。 2 、酒店的总机号码 、订房电话 、传真号码 。 3 、酒店服务的“八字方针” ----- 即是热情、主动、耐心、周到 。 4 、酒店人员见到客人（不管熟不熟） 、上司、同事、同学及相熟的人，应笑脸相迎，主动打招呼问候 ，不要匆匆而过或假装 看不见。 5 、需进入别人的房间、办公室等地方需要 先敲门 征得别人同意后再进入，进入后应向在内的人打招呼问好 。 6 、客人（不管熟不熟） 、上司、同事、同学及相熟的人来访都应该热情接待 ，（应该站起来招呼来访的人坐下、倒茶水、交 谈有关的事情或陪客人聊天等。 7 、前厅的“三、五、七步” ----- 即是客人走到距前台约“ 七步 ”范围内，前厅人员应“注视客人” ，在“ 五步 ”内应“笑 迎客人”，在“ 三步 ”内应“问候客人” （传统的做法是“十米微笑，五米问好” ） 8 、酒店人员的“三轻” ----- 即走路轻、讲话轻、操作轻。 9 、酒店人员的“礼让三先”即见到客人、领导或长者要让路、让梯、让座 。 10 、酒店服务的 “四声” ----- 即迎客要有问候