化学科学家怎样的研究物质优秀ppt 苏教版.pptVIP

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新课标苏教版选修五有机化学基础 专题1认识有机化合物 科学家怎样研究有机物 人类对有机物的研究经历的三个阶段: 1.从天然的动植物中提取分离出一些纯净物 2研究有机化合物的结成、结构、性质和应用; 3.根据需要对有机化合物分子进行设计和合成。 科学家如何研究有机化合物? 有机物分离有机物 〔不纯)提纯(纯净) 确定分子式 结构式 (有哪些官能团) 有机物的性质 组成研究 分子式的确定 1)直接法(物质的量法) 2)最简式法: 将12g有机物完全燃烧,生成的CO2、H2O通 过浓硫酸、碱石灰,浓硫酸增重14.4g,碱 石灰增重26.4g,该有机物的分子式 为C3HsO 碳氢比不可能超过cnH2n+2 3.2克某有机物在纯氧中燃烧,生成4.4克 CO2和3.6克H2O,该有机物的分子式 二、有机化合物结构的研究 1、李比希和维勒合作提出“基团论” 不同的基团有不同的结构和性质 羟基-OH 醛基-CHo 羧基C0OH氨基N2 烃基R 例题: 有机化合物中不含有 H+C ; 的基团是(D) A.醛基B.羧基C.羟基D.烃基 2、现代化学测定有机物结构的方法 核磁共振NMR) 红外光谱(IR) 质谱法等 1)核磁共振氢谱(4H-NMR)的应用原理 用核磁共振仪可以记 核磁共振仪 录处于不同化学环境 中的氢原子有关信号 并在谱图上出现,我 们称之为特征峰。因 此,由核磁共振氢谱 图上的特征峰可以推 知该有机物分子有几 种不同类型的氢原子 及它们的数目。 H HH H-C-0-C--H H-C-C-0--H H H HH 109876543210801110987 分子式为C2H0的两种有机物的核磁共振图谱 问题探究:下列有机物中有几种H原子以 及个数之比? CH CH.-CH-CH CH.-C-CI CH. CH 2种;9:1 1种 CH.-CHo-OH CH.-CHo-CH-C 3种;3:2:1 CH 4种;3:2:1:6 核敬共振仪

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