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新课标苏教版选修五有机化学基础
专题1认识有机化合物
科学家怎样研究有机物
人类对有机物的研究经历的三个阶段:
1.从天然的动植物中提取分离出一些纯净物
2研究有机化合物的结成、结构、性质和应用;
3.根据需要对有机化合物分子进行设计和合成。
科学家如何研究有机化合物?
有机物分离有机物
〔不纯)提纯(纯净)
确定分子式
结构式
(有哪些官能团)
有机物的性质
组成研究
分子式的确定
1)直接法(物质的量法)
2)最简式法:
将12g有机物完全燃烧,生成的CO2、H2O通
过浓硫酸、碱石灰,浓硫酸增重14.4g,碱
石灰增重26.4g,该有机物的分子式
为C3HsO
碳氢比不可能超过cnH2n+2
3.2克某有机物在纯氧中燃烧,生成4.4克
CO2和3.6克H2O,该有机物的分子式
二、有机化合物结构的研究
1、李比希和维勒合作提出“基团论”
不同的基团有不同的结构和性质
羟基-OH
醛基-CHo
羧基C0OH氨基N2
烃基R
例题:
有机化合物中不含有
H+C
;
的基团是(D)
A.醛基B.羧基C.羟基D.烃基
2、现代化学测定有机物结构的方法
核磁共振NMR)
红外光谱(IR)
质谱法等
1)核磁共振氢谱(4H-NMR)的应用原理
用核磁共振仪可以记
核磁共振仪
录处于不同化学环境
中的氢原子有关信号
并在谱图上出现,我
们称之为特征峰。因
此,由核磁共振氢谱
图上的特征峰可以推
知该有机物分子有几
种不同类型的氢原子
及它们的数目。
H
HH
H-C-0-C--H
H-C-C-0--H
H
H
HH
109876543210801110987
分子式为C2H0的两种有机物的核磁共振图谱
问题探究:下列有机物中有几种H原子以
及个数之比?
CH
CH.-CH-CH
CH.-C-CI
CH.
CH
2种;9:1
1种
CH.-CHo-OH
CH.-CHo-CH-C
3种;3:2:1
CH
4种;3:2:1:6
核敬共振仪
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