洋河新城白酒质量安全规范总结提升工作实施实施方案.docxVIP

洋河新城白酒质量安全规范提升工作实施方案 为进一步规范白酒生产经营行为，解决白酒行业存在的问题，打击各类违法违规行为，促进白酒产业健康发展，结合地区实际，制定本方案。 一、工作目标 白酒企业生产行为得到有效规范，消除无证生产、超出许可范围生产、非法添加和滥用食品添加剂、标签标注不符合、伪造厂名厂址等各类违法违规行为，提升本区域白酒质量安全整体水平。 二、实施内容 （一）开展白酒行业普查。以村居为单位，开展辖区内白酒企业 生产经营状况普查，填写《白酒生产加工单位基本情况调查表》 ，摸清白酒生产企业及无证生产单位数量和生产经营基本状况。 （二）强化行业自律。充分发挥白酒行业协会作用，推动行业诚 信建设。组织生产企业签订《白酒行业自律公约》 ，规范行业行为， 鼓励企业间相互监督，不纵容和包庇违法生产经营活动，敢于揭露同行违法行为，营造食品安全诚信环境，促进白酒行业健康有序发展。 （三）加强宣传教育，督促和引导白酒企业规范标签标识。进一 — 1 — 步宣贯《中华人民共和国食品安全法》 、《食品标识管理规定》 、《预包装饮料酒标签通则》 等法律法规和标准； 督促企业标签严格遵守“五不”，即不漏标或隐瞒强制标注事项，不伪造或虚假标注生产日期， 不伪造或冒用厂名厂址，不用虚假、使消费者误解或欺骗性文字，不使用液态法白酒、固液法白酒冒充固态法白酒，严格依据生产工艺标注配料表和执行标准，切实提高白