酒店收银主管2019年工作总结_工作总结.docxVIP

酒店收银主管2019年工作总结工作总结 过去的一年，是不平凡的一年。从去年开始筹备到今年 8月5日 的试营业，酒店在集团领导的关心与正确领导下， 我们紧紧围绕 集团提出的工作思路和目标， 坚持以开拓经营、提升企业服务质 量为重点，狠抓经营管理。酒店董事长、总经理领导班子明确了 我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化，以此 为动力和我们的目标，带领各部门经理及主管、领班，团结酒店 全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、仓，利、创优、创稳定 方面作出了一定的贡献， 取得了颇为可观的业绩。 值此辞旧迎新 之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以 利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。 第一科学决策，齐心协力，酒店年创三点业绩 （一） 经营创收 xx年（8-12月）经营收入 万元，其它业务收入 万元，总 收入达 万元（其中：餐饮部为 万元，房务部为 万元，全年 客房平均出租率为％年均房价 元。营业成本 万元，毛利额 万元，综合毛利率为，营业费用为万元，营业税金为万元，管理 费用为万元，财务费用为 万元，营业外支出 万元，利润总额 亏损万元。 （二） 管理制度创利 俗话说“人管人气死人，制度管人人服人”，规章制度是一 切工作开展的基石。酒店自试营业以来，随着各项工作的深入和 当地酒店业的特性，试营业时由管理公司制定的一些制度的不合 理性和不适宜性显现出