最新青岛版四年级科学上学期期末复习知识点.docxVIP

精品文档 第一单元 。1、我们所吃的食物按照来源分可以分为（来自动物、来自植物、来自微生物） 。 。2、（大自然）给我们提供了丰富的食物，我们所吃的食物直接或者间接的来自（大自然） 。 3、维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉或糖类、维生素、纤维素、矿物质和水 这?7?种。 4、怎样检测食物中的营养素？ 答:?(1)脂肪会在纸上留下油渍(2)淀粉有遇碘变蓝的性质(3)蛋白质在燃烧时会发出像头发烧焦的味道。 5、从食品包装袋上可以获得哪些营养信息？ ）答：蛋白质、维生素、水、脂肪、矿物质（钙、铁、、淀粉等。 ） 6、人体所需的营养素都主要有什么作用？ 答:?(1)蛋白质、水、盐类：是构成人体的主要材料。 (2)淀粉、脂肪：给人体提供能源。 (3)维生素：需要的量不多，但可以促进人体生长发育，提高身体免疫力。 (4)维生素：促进肠胃蠕动，促进消化。 7、怎么样搭配食物才合理呢? 答：营养学家告诉我们，合理的饮食应该是这样的：我们每天吃的食物如果分成?10?份，其中米、面食 应占?4?份左右，蔬菜、水果应占?4?份左右，牛奶、肉、蛋、油应占?2?份左右。 8、每个人因为身高、体重、运动量等不同，会产生饮食差异。我们可以根据自己的身体需求制定属于 自己的健康饮食计划。 9、怎样做才有益于我们的健康？ 答：(1)要选择无毒无污染的食物(2)要注意营养的搭配(3)吃东西要定时定