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厨卫行业前景 [ 谈未来住宅厨卫设计发展趋势研究 ] 摘 要 : 厨房和卫生间是住宅中功能最多、使用最频繁的空间， 其设计合理与否对于住宅整体的居住舒适度有着至关重要的影响。 对 20世纪 90年代以后建的住宅进行了入户调查，调查表明中国住宅厨 卫空间目前存在如下主要问题。 关键词 : 住宅设计 家庭装修 厨房中油烟污染严重 由于中国传统烹饪方式中炒、炸等操作产生大量的油烟，对厨 房以其他房间都形成一定程度的油烟污染， 以前的厨房设计对此基本 未作特殊考虑。 而很多居民自发采取的一种对策是， 将厨房阳台封闭 改建为热炒间， 部分住宅将原厨房加入餐桌改为餐厅。 在我们进行的 全国入户调研中表明，