【初三作文】火锅的魅力.docxVIP

【初三作文】火锅的魅力 几乎每年暑假母亲都会带我去探访她的故乡重庆。重庆给我印象最深的除了连绵起伏的山林和鳞次栉比的山城建筑，便是那美味的火锅了。 听妈妈聊起最早的火锅是用鼎煮的。大约一万年前，我们的老祖宗发明了最早的容器——陶制的鼎，那可说是非常大的锅子，只要是能吃的食物，特别是肉类，通通都丢入鼎内，然后底部生火加热变熟就可以食用了。 随着时间的推移，火锅的发展越来越多样化，各种清淡、麻辣等的味道等都让味蕾甚为鲜美刺激。如在寒冬中，与三五亲朋好友围聚一桌，随性取食，谈笑风生，非常愉快。据说因有这样一种吃法而取了个“拨霞供”的美名，取当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美丽光景。如在夏日，那么你就会挥汗如雨，每一个细胞都会颠覆你的情绪，肆意释放你的欢乐。而重庆的麻辣火锅更是有名，妈妈还说因为重庆地处四川盆地，寒湿比较严重，所以重庆人更喜食用花椒，因为它能祛除身体湿气，所以花椒的麻是重庆火锅的一大特色。 在五六岁时，我第一次吃到了正宗的重庆火锅，那可把年幼的我辣得面红耳赤，涕泗横流。因此，在好长一段时间里我都没敢再去品尝。可是家里所有人都不会因为我畏辣而放弃吃火锅的行动，因此我也只能硬着头皮前往，更无奈的是他们还从不点用鸳鸯火锅（清汤与麻辣），妈妈还美其名曰“我要培养你对美食的喜爱”！然后一脸幸灾乐祸地看着我，其他人也都别有深意地含笑瞅我。好吧，吃就是。我