天然药物化学(药学专业整理)[学习].pdf

第一章 总论（6 学时） 溶剂提取法 提取 水蒸气蒸馏法 （适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、且难溶或不溶于水的成分） 升华法 溶剂法 离子交换树脂法 沉淀法 分离纯化 结晶法 色谱法 超临界流体萃取 超滤法、透析法、分馏法 天然药物化学成分按其生物合成途径划分： 这类物质是每种药物都含有，是维持生物体正常生 一级代谢物（糖类、蛋白质等） 存的必需物质 这些物质不是每种药物都有，是生物体通过各自特 二级代谢物（生物碱、黄酮、皂甙 殊代谢途径产生，反映科、属、种的特性物质 等） 2.溶剂提取法与水蒸气蒸馏法的原理、操作及其特点 溶剂提取法 ·根据被提取成分的性质和溶剂性质 浸渍法 渗漉法 石油醚或汽油 （可提取油脂、蜡、叶绿素、挥发 煎煮法 油、游离甾体及三萜化合物） 提取方法 回流提取法 三氯甲烷或乙酸乙酯 （可提取游离生物碱、有机 连续回流提取法 酸及黄酮、香豆素的苷元等中等极性化合物） 超临界流体萃取法 丙酮或乙醇、甲醇 （可提出苷类、生物碱盐以及 超声波提取法 鞣质等极性化合物 微波提取法 水 （可提出氨基酸、糖类、无机盐等水溶性成分） ·溶剂极性由弱到强的顺序如下： 石油醚(低沸点→高沸点) 二硫化碳 四氯化碳 苯 二氯甲烷 乙醚 氯仿 醋酸乙酯 正丁醇 丙酮 乙醇 甲醇 水 乙酸 ·选择溶剂的要点：能有效的提取成分；相似相溶，沸点适中易回收；低毒安全。 ·水蒸气蒸馏法的原理：这类成分有挥发性，在 100℃时有一定蒸汽压，当水沸腾时，该 类成分一并随水蒸汽带出，再用有机溶剂萃取，既可分离出。 3. 层析方法（硅胶、聚酰胺、葡聚糖凝胶、离子交换树脂、大孔树脂法及分配层析）和两 相溶剂萃取法的原理及方法。 吸附剂 分离原理 吸附规律 应用 1 硅胶 吸附原理 弱酸性、极性吸附剂 广泛（酸、碱及 化合物极性越大、吸附能力强（难洗脱） 中性成分均可） 溶剂极性越小，吸附力越强 氧化铝 吸附原理 碱性、极性吸附剂 碱性、中性成分（酸性 吸附规律同上 成分与铝络合） 活性炭 吸附原理 非极性吸附剂 从稀水溶液中富集微量 吸附规律与与硅胶、氧化铝相反 物质；脱色（脂溶性色 素） 聚酰胺 氢键吸附 （1）形成氢键的基团数目越多，则吸附 酚类、黄酮类化合物的 力越强； 分离，特别适于