会所管理方案制度与管理流程图.docxVIP

第 第 PAGE #页，共15 会所管理方案制度及管理流程 1.1会所组织机构设置 1.2会所人员配备及各岗位职责 1）会所总监 A） 贯彻执行公司制订的方针、政策，服从公司的整体利益、长远计划及服务宗旨； B） 在服从公司整体利益的前提下，结合本部门的实际制定相应的工作目标、经营方 针、服务宗旨、措施和标准； C） 指挥和协调会所各部门的管理关系，调动会所各级管理人员和服务人员的工作积 极性，保证会所管理的正常运转； D） 督促检查会所各部门和员工的服务质量及安全、卫生工作，加强对员工职业道德 教育； E） 制定完整的会所员工培训计划，并督促各级管理人员予以实施； F） 研究、制定并亲自实施各项大型会所活动，积极推动各项日常活动的开展； G） 及时掌握会所的营业状况。控制成本，开源节流，平衡营业收入与支出，确保会 所经营活动正常进行。 2）会所主管 A） 监督日常工作的正常运转，保障各项设施的正常运行； B） 编制部门员工的排班表，安排员工工作； C） 巡视各个项目设施，贯彻公司制定的各项规章制度，保证工作纪律; D） 接触客人，了解客户需求，提出各项会所活动的计划； E） 培训员工，提高员工的服务技能； F） 检查康会所的卫生状况，保障客人使用各项设施的安全性; G） 接受客户投诉并予以解决； H）控制消耗，检查每日营业状况。 3）会所服务员 A） 完成会所主管交代的各项任务