商务应酬基本礼仪.pdfVIP

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商务应酬基本礼仪 一、 行车礼仪 1、遵循原则:方便为上,安全为上,尊重为上。 2、乘车礼仪(按司机类型划分) (1)领导 座位规则: 副驾为尊,后排右位次之,后排左位为卑; 特殊补充: 若乘车只有自己与领导两人,领导驾驶,此时最好选择副 驾,方便领导与自己交流。 (2)专职司机 座位规则: 后排为上,前排为下;右排为上,左排为下; 特殊补充:①若乘车除司机外, 只有自己与领导两人, 领导选择尊位, 自己职位普通且没有重要工作交流, 可选择副驾; 若有重要工作汇报 或者领导示意,可选择与领导并排的位置; ②若乘车人较多, 可建议领导选择副驾位置, 避免太过拥挤造成尴尬。 3、上下车礼仪 (1)一般情况: 领导先上车,陪同人员应主动为领导打开车门,且 礼节性地用另一只手护住车门的上沿; 陪同人员先下车, 为领导下车 提供必要的服务或帮助; (2)特殊补充: 对于参加重要场合的会议或者活动 ①上车:对方热情相送,送别仪式的中心是领导之间,此时陪同人员 可先上车等候; ②下车:对方备有欢迎仪式,陪同人员可在车内为领导开门,或者从 侧面开门后再退至后排,避免“喧宾夺主”之嫌。 4、注意事项 (1)位置选择要适当,灵活调整; (2)车上不要睡觉,显示尊重; (3)谈话要适当,包括接话时机及内容。 二、 餐桌礼仪 1、座次 (1)遵循原则: “尚左尊东”、“面朝大门为尊”。 (2)注意事项: 如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置 等待,并为来宾引座;如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安 排入座。 2、点菜 (1)遵循原则:“客人喜好与身份为主要考虑, 外地人选择本地特色” 。 (2)注意事项: ①点餐之前需询问客人忌口类型及喜好; ②菜品搭配适中,包括凉菜、荤菜、素菜、海鲜、汤羹、甜品等; ③菜品要注意宗教信仰、健康禁忌、地区偏好、职业区分等; ④点菜时间不要过长,必要时候可要求服务员配菜; ⑤对于主菜品,若酒店配有单独服务员,可要求服务员处理;宴请人 对于重要客人可选择亲自布菜,显示尊重; ⑥及时要求服务员更换餐碟,切记不可亲自处理。 3、喝酒 (1)遵循原则: “选酒表明重视,劝酒讲究艺术、敬酒注重细节” 。 (2)注意事项: ①领导相互喝完才轮到自己敬酒,敬酒一定要站起来,双手举杯; ②可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导; ③自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,切不可比 对方喝得少,要知道是自己敬人; ④喝酒一定要喝的有根有据有说辞,不喝冤枉酒; ⑤及时为领导或客户添酒,且酒瓶商标要偏向客人; ⑥不要随便给领导代酒,或在领导、客户确实想找人代,还要装作自 己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒; 比如领导甲不胜酒力, 可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下; ⑦敬酒先敬重要客人,其他人碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼; ⑧端起酒杯(啤酒杯) ,右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永 远低于别人;自己如果是领导,不要放太低,避免陪同人员尴尬。 三、 娱乐礼仪 1、KTV礼仪(本人宴请方) (1)遵循原则: “忌当麦霸,活跃气氛,照顾全面” ; (2)注意事项: ①开场应主动, 选择拿手抒情且最好大家都耳熟能详的歌曲, 有表现 力抛砖引玉; ②在大家放开进入状态时, 主动征求客户或者朋友喜欢的歌曲, 并帮 助点歌; ③在别人表现出想要独唱或者在状态时,切勿合唱、抢唱或切歌; ④营造气氛,并敬酒 ⑤对朋友或者客户唱歌时要注意掌声并赞美; ⑥关注时间,快接近尾声时选择一首表现聚会主题的歌曲结束; ⑦开场及结束都要有说词,并表达美好祝愿。

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