中国咖啡连锁市场调查报告.docxVIP

2017-2020 年中国咖啡连锁市场现状调查及未来走势预测报告 近十年来咖啡店纷纷在国内各大城市的街头涌现，尤其是随着星巴克、上岛 等数家大型企业集团的进入，市场上呈现出一片热闹景象。咖啡的消费群体逐渐成 长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡消费市场还在持续 扩大。虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距，但中国的咖 啡市场正在以每年 30%以上的速度扩大，中国的咖啡市场有着巨大的增值空间。咖 啡店在以茶为主要饮品的国家中初步站住了脚，进一步说明咖啡可以被不同文化背 景的人接受。教育水准、家庭月收入饮用速溶咖啡的频率呈现显著的正相关，意味 着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。可以预 见，随着大陆经济的繁荣昌盛，追求这种彰显性消费的民众将越来越多，越来越多 的人将走进咖啡店。目前，在我国咖啡行业中，比较知名的咖啡连锁系统有星巴 克、上岛、米萝、迪欧、两岸、名典、老树、新岛，真锅、 blenz coffee 、 spr coffee 、 costa coffee 等，其中以意式咖啡美式风格为经营模式的星巴克规模最 大。中国市场仅北京、上海这两个城市就有 2000 多家咖啡店的市场容量。统计显示，拥有 500 万人口的芬兰，每年的咖啡消费量为 100 万包。而拥有 13 亿人口的中国如今咖啡年消费量仅为 20 万-40 万