脂代谢(药学专业)1(1)知识讲解.pptVIP

脂代谢(药学专业)1(1); 脂肪酸(fatty acids,脂酸)来源： 1.?机体自身合成 以脂肪形式储存在脂肪组织。 主要为 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 2.食物脂肪供给 *必需脂酸： 动物机体自身不能合成，需从植物油摄取，主要为多不饱和脂肪酸。如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。 ;1 消化: 主要部位：小肠上段 　 膳食脂类：脂肪、少量磷脂、胆固醇酯。 胆固醇酯 胆汁酸盐 胆固醇+FFA 更小的 脂肪 细小???团 甘油一酯+FFA 混合微团 磷脂 乳化 micells 消化酶 溶血磷脂+FFA ＋胆汁酸盐 吸收 ;; 第一节 脂肪动员 （一）脂肪的动员 * 定义： 储存在脂肪细胞中的脂肪被脂肪酶逐步水解为 游离脂酸（free fatty acid，FFA）及甘油并释放入血以供其它组织氧化利用的过程。;;脂肪酶：;三、脂肪酸在血液中的运输：不