TQSDY001-2020清流嵩溪豆腐皮（原浆腐竹）.pdf

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2020-11-19 发布于江苏
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ICS 67.060 X 11 团体标准 T/QSDY 001—2020 台平息清流嵩溪豆腐皮（原浆腐竹）信准标体团国全 2020-10-08 发布 2020-11-08 实施清流县嵩溪豆腐皮营销协会发布 T/QSDY 001—2020 前言台本标准编写格式按GB/T 1.1－2009 《标准化工作导则第1 部份：标准的结构和编写》的规定。本标准主要依据GB 2712-2014 《食品安全国家标准豆制品》和GB/T 22106-2008 《非发酵豆制品》并结合本产品的特点制定，铅、总砷和黄曲霉毒素B1 的限量指标严于国家食品安全标准要求。本标准由清流县嵩溪豆腐皮营销协会提出、起草并发布。平本标准主要起草人：黄朝鹏。本标准由清流县嵩溪豆腐皮营销协会归口，可供清流县境内合法进行豆腐皮生产加工、营销的企业或个人自愿采用。息信准标体团国全 1 T/QSDY 001—2020 清流嵩溪豆腐皮（原浆腐竹） 1 范围台本标准规定了清流县嵩溪镇生产的豆腐皮（原浆腐竹）的分等分级、要求、生产加工过程的卫生要求，试验方法，检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。平本标准适用以大豆为原料，制成的热豆浆经揭皮、挂杆、烘干、分装等工艺制成的清流嵩溪豆腐皮（原浆腐竹）。 2 规范性引用文件息下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志信 GB 1352 大豆 GB 2712 食品安全国家标准豆制品 GB 2715 食品安全国家标准粮食准 GB 2760 食品安全国家