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食堂承包方案 甲方 : 乙方 :XXXX 为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对 XXX 员工食堂实行承包。承包原则：自主经营，自负盈亏；接受监督，保障供应；补贴经营，福 利为主；安全卫生，民意为先。具体条款如下： 一、范围 : 职工食堂餐饮经营服务。 二、期限 : 自 2017 年 月 日起到 201 年 月 日止。 一、经营方式 : 甲方将职工食堂及现有设施设备无偿提供给乙方使用（水、电、煤等费用自理） ，并对乙方 进行经营监督检查 ; 乙方负责食材和工作人员进驻甲方食堂进行现场操作。乙方自主经营 , 自负盈亏 , 完成甲方制定的经营目标。厨房承包后，甲方将不给承包人发放工资。 补贴 : 甲方向乙方提宿舍 , 使用费用双方另行协商。 二、目标 : 乙方经营应当达到以下目标 : 就餐环境安全、 卫生、舒适 , 职工餐、 经济实惠、 品种多样 , 为公司提供良好的后勤保障 . 就餐职工满意度达到 70%以上。杜绝任何食品安全事故和其他安全事故。 三、原料采购 原料采购由乙方自主决定 , 但米、面、油、部分调料等主要原料的供应商（需提供采购 发票）由甲乙双方每月共同考察确定 , 乙方须严格执行 , 甲方定期不定期进行抽查 , 如发现乙方随意变更供应商一次 , 甲方将扣除承包费用 500-1000 元。 因采购的原料存在质量问题 , 造成的一切后