植物生理学：2.2植物细胞对矿质元素的吸 收与转运.pdfVIP

国家精品课程《植物生理学》 该文档是极速PDF编辑器生成， 如果想去掉该提示,请访问并下载： / 第二章 植物的矿质营养 第二节 植物细胞对矿质元素的吸 收与转运 : 国家精品课程《植物生理学》 第三章植物的矿质营养 第二节 植物细胞对矿质元素的吸收与转运 主要内容： 一、生物膜的化学组成与物理化学特性 二、植物细胞膜结构中的跨膜运输蛋白 三、植物细胞的离子跨膜转运机制 第三章植物的矿质营养 第二节 植物细胞对矿质元素的吸收 一、生物膜的化学组成与物理化学特性 （一）生物膜的结构与化学组成 第三章植物的矿质营养 第二节 植物细胞对矿质元素的吸收 1. 质膜主要由蛋白质和类脂组成  细胞膜的成分 膜蛋白 脂类 糖 无机离子 细胞膜结构中含有很多种执行离子跨膜运输和水分跨膜 运输的功能蛋白，如水孔蛋白、离子通道蛋白和离子载体蛋 白等，对离子吸收具有很强的选择性。 第三章植物的矿质营养 第二节 植物细胞对矿质元素的吸收 1. 质膜主要由蛋白质和类脂组成  细胞膜的成分 外在蛋白 extrinsic protein 膜蛋白 内在蛋白intrinsic protein 脂类 膜锚蛋白 anchor membrane protein 糖 磷脂（phospholipid ） 无机离子 糖脂（glycolipid ） 硫脂（sulpholipid ）等 细胞膜结构中含有很多种执行离子跨膜运输和水分跨膜 运输的功能蛋白，如水孔蛋白、离子通道蛋白和离子载体蛋 白等，对离子吸收具有很强的选择性。 第三章植物的矿质营养 第二节 植物细胞对矿质元素的吸收 2. 生物膜的 “两亲性”和“绝缘性”  构成膜的脂类主要是磷脂，磷脂既有亲脂性的两 条“尾巴”（脂肪酸侧链或碳氢链），又有一个 亲水性的“头部”，是双亲媒性（amphipathic ） 化合物。  疏水性或两亲性分子容易通过,而带电物质则不易 通过, 因此说脂质双层膜具有一定的“绝缘性”. 第三章植物的矿质营养 第二节 植物细胞对矿质元素的吸收 2. 生物膜的 “两亲性”和“绝缘性”  构成膜的脂类主要是磷脂，磷脂既有亲脂性的两条“尾巴” （脂肪酸侧链或碳氢链），又有一个亲水性的“头部”， 是双亲媒性（amphipathic ）化合物。  疏水性或两亲性分子容易通过,而带电物质则不易通过, 因 此说脂质双层膜具有一定的“绝缘性”. 磷脂的构造（X是碱基化合物） 第三章植物的矿质营养 第二节 植物细胞对矿质元素的吸收 3. 膜分子结构的不对称性 膜蛋白的分布是不对称的：  分为脂双层分子表面的外在蛋白和部分或全部潜入脂双层 中的