植物学：9-seed种子和果实-1.pptVIP

种子由胚、胚乳和种皮三部分组成. 合子（受精卵） 胚（2n） 初生胚乳核(受精极核) 胚乳(3n) 珠被 种皮(2n) 裸子植物：胚珠外面没有子房包被，所以胚珠发育成种子后是裸露的。 被子植物的胚珠包在子房内，卵受精后，子房发育成果实，里面的胚珠发育成种子，所以种子也受到果实的包被。 (一)、胚乳的发育 由初生胚乳核（受精极核）发育而来，是三倍体结构。 胚乳的发育进程较早于胚的发育，为幼胚的发育提供营养物质。 荠菜的胚胎发育（双子叶植物） 荠菜胚的发育 合子 1－顶细胞 成熟胚的结构 成熟胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶4个组成部分。 禾本科植物在胚芽和胚根之外还有胚芽鞘和胚根鞘的特殊结构。 （三）种皮 由珠被发育而来，一层或者两层。 肉质种皮---石榴外珠被发育成坚硬的种皮，而种皮表层细胞形成多汁的可食部分。 二、无融合生殖和多胚现象 无融合生殖：胚囊中的细胞（卵细胞、助细胞、反足细胞），不经过雌雄性细胞的融合而产生胚的现象。最终以种子的形式繁殖。 多胚现象：一个胚珠中产生两个或两个以上的胚的现象。 原因： 裂生多胚； 多胚囊； 既有合子胚又有无融合生殖产生的胚； 珠心、珠被产生不定胚 荠菜胚和胚乳的发育 假种皮---珠柄或者胎座发育而来，包于种皮之外，龙眼荔枝等的可食部分。 大叶黄杨-假种皮 假老虎勒--苏木科 第九章 种子和果实 第一节 种子 子房→ → → →果实 子房壁→ → → 果皮 胚珠→ → → →种子 EC SC CC AC 一、种子的结构和发育 Bean fruit 胚乳的发育类型 核型胚乳：初生胚乳核的分裂不伴随细胞壁产生。当胚乳游离核达到一定数量时开始形成胚乳细胞。 细胞型胚乳：从初生胚乳核开始，每次核的分裂均伴随细胞壁的形成，胚乳始终以细胞形式存在。 小麦：核型胚乳 细胞型胚乳 胚乳的发育类型？ 早期 晚期 外胚乳perispern—由珠心发育来的（2n） 苋科、 藜科和蓼科的一些植物，在成熟的种子中仍保留有一部分由珠心细胞 合子形成后，须经过一段时间的“休眠”期。在“休眠”期，极性加强。 （二）、胚的发育和结构 胚的发育从合子开始，合子第一次分裂－不对称分裂。 经过－－－－－ 原胚期 过渡期 器官分化期 最后达到成熟。 横分裂 1次 顶细胞(小、远离珠孔端) 基细胞(大、近珠孔端) 胚柄 胚 横分裂 多次 basal cell has divided to form suspensor cells 1st division of zygote terminal cell divided longitudinally quadrant stage of embryo proper 16细胞胚体 大球形胚 球形胚 三角形胚（过渡期） 器官分化期 进入 心形胚（子叶原基） 鱼雷胚 拐杖胚 成熟胚（马蹄形胚） 纵分裂 2次 四分体 八分体 横分裂 1次 球形胚 平周1次，然后向各方向分裂多次 心形胚 鱼雷形胚 成熟胚（成马蹄形弯曲） 2－基细胞→（几次横裂）形成胚柄（6-10细胞,---吸收营养供胚发育，最后退化） 原胚阶段 荠菜胚的发育 Development of the Arabidopsis Embryo